řídit domácí zahrada 2.0 Stal se z toho jeden z nejudržitelnějších koníčků, který můžete provozovat, aniž byste opustili svůj byt. Péče o rostliny, sledování rašení prvních lístků a konečně přinesení domů zeleniny, kterou jste si sami vypěstovali, je malý luxus dostupný téměř každému, i když máte jen malý balkon nebo slunný parapet.
Daleko od toho, co si mnozí myslí, Nepotřebujete obrovskou zahradu Ani k tomu, abyste si mohli užívat produktivní městskou zahradu, nepotřebujete obrovské investice. S trochou plánování, několika nádobami (i recyklovanými), správnou substrátovou směsí a několika dobře vybranými semínky nebo sazenicemi si můžete vytvořit zelený koutek, který vám poskytne zdravé potraviny; objevte co zasadit do městské zahradyPomáhá vám odpoutat se od stresu a zároveň vás propojuje s rytmy přírody.
První kroky: výběr nejlepšího místa pro vaši domácí zahradu
Než se vrhnete nakupovat semena, jako by zítřek nenastal, první věc, kterou musíte udělat, je rozhodněte se, ve kterém rohu domu bude zeleninová zahradaToto rozhodnutí určuje, co budete moci pěstovat, kolik produkce získáte a co péče o městské zahrady budete potřebovat.
V ideálním případě byste měli hledat místo, které přijímá mezi čtyřmi a šesti hodinami přímého slunečního záření den Terasa orientovaná na jih nebo jihozápad je obvykle ideální; balkon, světlý vnitřní dvůr nebo dokonce prosklená galerie mohou také fungovat, pokud dovnitř vniká dostatek slunečního světla.
Dalším klíčovým bodem je, že prostor je mírně chráněno před větrem. Pokud je váš balkon velmi větrnýK tlumení vzduchu budete chtít použít bariéry (mříže, pletivo, zástěny nebo i jiné květináče).
Kdykoli je to možné, vyberte oblast, která má blízký zdroj vodyNení to povinné, ale pokud máte poblíž kohoutek, vyhnete se nekonečným procházkám s konví, zejména v létě, kdy je zalévání častější.
A konečně, mějte na paměti, že zeleninová zahrada je nepořádná. Mezi přesazováním, zaléváním, prořezáváním a nevyhnutelnou půdou, která vždycky spadne, podlaha se snadno zašpiníMůžete ji chránit tácy, decentní plastovou fólií nebo venkovními rohožemi a prostor vymezit dekorativními květináči, aby se minizahrádka začlenila do estetiky domu.
Typy městských zahrad: horizontální, vertikální a vnitřní
Jakmile je místo určeno, je čas vyberte formát zahrady který nejlépe vyhovuje vašemu prostoru a času, který mu chcete věnovat. Zde přicházejí na řadu horizontální a vertikální zahrady, a dokonce i vnitřní systémy s umělým osvětlením.
Horizontální zahrada je klasická: květináče nebo květináče umístěné na zemiUmístěte je vedle sebe, stejně jako okrasné rostliny. Je to jednoduché, flexibilní a velmi snadno se to přeskupuje, pokud se rozhodnete změnit uspořádání.
Když je prostor omezený, vertikální zahrady se stávají nejlepšími spojenci. V tomto případě, Rostliny jsou uspořádány na několika úrovních S využitím zdí, zábradlí nebo specifických konstrukcí je to velmi dekorativní varianta, ideální pro pěstování jahod, bylin a drobné zeleniny.
Pokud nemáte venkovní prostor, v dnešní době existují i řešení. mini vnitřní zahradyNěkteré fungují na principu hydroponického pěstování (kořeny rostou ve vodě bohaté na živiny místo v půdě) a zahrnují samozavlažovací systémy a LED světla, která simulují sluneční světlo, což vám umožňuje pěstovat bylinky a určitou zeleninu i v kuchyních bez balkonu.
Pro ty, kteří hledají naprosté pohodlí, vyvýšené pěstební stoly Jsou velmi praktickou volbou. Protože jsou upevněny na nohách, není třeba se ohýbat a umožňují vám pěstovat několik druhů zeleniny v jednom prostorném květináči. Jsou ideální pro terasy, kde chcete mít snadno dostupnou a organizovanou zeleninovou zahradu.
Kontejnery a konstrukce: od květináčů po recyklované palety
Dalším krokem je výběr toho, co budete pěstovat. Klíčem je přizpůsobte nádoby prostoru, plodině a svému rozpočtua vyberte nářadí a příslušenství vhodné. Nemusíte kupovat všechno nové: opětovné použití je součástí kouzla a udržitelné filozofie městského zahradničení.
Květináče a květináče jsou základem každé zahrady. Květináče, bytí delší, umožňují kombinovat několik plodin v jedné nádobě, zatímco jednotlivé květináče umožňují lepší kontrolu nad každou rostlinou. V obou případech jsou drenážní otvory u základny nezbytné, aby mohla přebytečná voda odtékat.
Pokud je plocha velmi malá, můžete zvolit prefabrikované vertikální zahrady nebo vrstvené konstrukce, kde jsou květináče umístěny v různých úrovních. Tyto systémy jsou ideální pro rostliny, které nepotřebují velkou hloubku substrátu, jako jsou jahody, mladý salát nebo většina bylin.
Ekonomickou a ekologickou alternativou je vytvoření vlastní zahrady s... recyklovaných paletStaré zásuvky, skříně nebo police, které již nepoužíváte, lze znovu využít jako podpěry pro vertikální zahradu. V případě dřevěného nábytku je vhodné před přidáním zeminy vyložit vnitřek zásuvek pevnými plastovými sáčky, aby se zabránilo poškození vlhkostí.
Květináče si můžete vyrobit i z plastové džbány a lahvejejich nařezáním a vytvořením drenážních otvorů; nebo použitím typických dřevěných přepravek na ovoce, které jsou lehké a snadno se stohují. Tyto přepravky umožňují vytvářet mobilní moduly, oddělovat odrůdy a reorganizovat zahradu podle ročního období.
Klima, orientace a světlo: jak se přizpůsobit vaší oblasti
Úspěch domácí zahrady hodně závisí na kombinace místního klimatu a orientace prostoruSlunný balkon v Seville není totéž co galerie s několika hodinami slunečního svitu v Oviedu a vaše rozhodnutí o pěstování by to měla vzít v úvahu.
Pokud žijete v oblasti s mírným podnebím, dostatkem slunečního svitu a bez budov, které by blokovaly příliš mnoho světla, Můžete pěstovat prakticky po celý rok.V každém ročním období si jednoduše vyberte sezónní zeleninu a pokud možno použijte místní odrůdy, které jsou již zvyklé na podmínky ve vaší oblasti.
Pokud je slunce málo nebo váš balkon svítí jen několik hodin, je nejlepší zvolit... plodiny méně náročné na osvětleníZelené listy, jako je hlávkový salát, špenát, rukola nebo mnoho aromatických bylin, si mohou dobře vychutnat méně slunce, zatímco rajčata, papriky nebo lilky potřebují více hodin přímého slunečního záření.
Důležitá je i orientace. Stěna orientovaná na jih Je to nejžádanější pro vertikální zahradu, protože přijímá více slunečního záření po celý den. Pokud je zeď orientována na sever nebo východ, budete muset vybrat rostliny, které lépe snášejí nízké teploty a slabé světlo, a případně se omezit na výběr listové zeleniny, jahod a odolných bylin.
V každém případě je vhodné prostor několik dní pozorovat, aby se zjistily nejslunnější oblasti a oblasti s částečným stínemTímto způsobem můžete umístit nejnáročnější plodiny na nejslunnější místa a zastíněná místa vyhradit pro druhy, které si cení odpočinku od horka.
Vertikální zahrada podrobně: jak ji krok za krokem sestavit
Pokud je vaším hlavním omezením prostor, vertikální zahrada je vaším nejlepším přítelem. Je to... konstrukce umístěná kolmo k zemi -obvykle na zdi - která obsahuje několik nádob na pěstování zeleniny, drobného ovoce, květin a bylin.
První věcí je vybrat si nosná strukturaMůžete si koupit specifické vertikální zahradnické systémy nebo si je vyrobit sami z palet, dřevěných panelů, PVC modulů, kovových nádob, recyklovaných plstěných kapes nebo jednoduchých upravených lahví a plechovek. Účelem konstrukce je unést váhu substrátu a rostlin, takže musí být pevná a bezpečně připevněná ke zdi.
Dále je čas vybrat správnou stěnu. Je nezbytné, aby po většinu dne je vystaven slunečnímu zářeníKromě orientace zvažte, zda se jedná o vnitřní nebo vnější stěnu, zda odolá vlhkosti z zalévání a zda máte snadný přístup k rostlinám, abyste se o ně mohli snadno starat.
Při navrhování vertikální zahrady je vhodné seskupit odrůdy, které potřebují podobná zálivka a péče o světloTímto způsobem zabráníte vysychání některých oblastí, zatímco jiné se podmáčí. Měli byste také zvážit hmotnost každé rostliny, zejména ve vyšších patrech, abyste zabránili prohýbání konstrukce.
Výběr semen nebo sazenic bude záviset na ročním období a klimatu. V ideálním případě vyberte odrůdy výsadby vhodné pro roční obdobíZvažte požadovanou hloubku kořenů, hmotnost, které rostlina dosáhne, a jak zapadá do celkového designu. Substrát pro vertikální zahradu by měl být lehký, dobře provzdušněný a bohatý na živiny, ať už zakoupený nebo vyrobený z vlastního domácího kompostu.
Substrát, kompost a hnojivo: základ zdravých rostlin
Substrát je „domovem“ kořenů a jeho kvalita do značné míry určí vzhled vaší zahrady. Pro pěstování v nádobách potřebujete lehká, porézní a na živiny bohatá směs která zadržuje vodu, ale zároveň se nezamočí.
Dobrou možností jsou specifické organické substráty do květináčůTyto květináče se dodávají s určitým množstvím hnojiva. Obvykle obsahují materiály jako rašelina, kokosové vlákno a perlit, které umožňují kořenům dobře dýchat a rovnoměrné rozložení vody.
Pro další zlepšení struktury půdy ji můžete smíchat s žížalatý humus nebo kokosové vláknoHumus poskytuje živiny s pomalým uvolňováním a prospěšné mikroorganismy, zatímco kokosové vlákno provzdušňuje směs a pomáhá udržovat vlhkost bez hrudkování.
Pokud máte přístup k zahradní zemině a chcete ji použít, je nejlepší ji smíchat s dobrou substrátovou směsí, zejména pokud je velmi písčitá nebo jílovitá. Kromě toho, Kompost vyrobený z vlastního organického odpadu (ovocné slupky, kávová sedlina, zeleninové zbytky) je ideální pro obohacení městské zahrady a zároveň snižuje množství odpadu doma.
Pro doplnění výživy rostlin můžete použít organická hnojiva a kompostzejména v klíčových obdobích, jako je začátek pěstování, kvetení nebo sezónní změny. Pokud se objeví houby nebo škůdciV ideálním případě začněte s organickými a ekologickými fungicidy a insekticidy a upravte dávky podle pokynů výrobce.
Semena nebo sazenice: co zasadit na základě vašich zkušeností
Jedním z nejčastějších rozhodnutí při zakládání zahrady je, zda je nejlepší začít s... semeny nebo s již naklíčenými sazenicemiObě možnosti jsou platné, ale mají různé výhody v závislosti na vaší úrovni zkušeností.
Pokud s tím teprve začínáte nebo si to nechcete moc komplikovat, nejpraktičtější je použít... sazenice zakoupené ve školekJde o mladé, ale již zavedené rostliny, které přesazujete přímo do květináčů nebo pěstebních stolů. Lépe snášejí počáteční chyby, rychleji se rozběhnou a umožní vám soustředit se na zálivku a hnojení.
Semínka vám na druhou stranu dávají uspokojení z toho, že sledujete kompletní rostlinný cyklus Od prvního klíčku rozmnožují dostupné odrůdy a jsou ve střednědobém horizontu ekonomičtější. Pro zvýšení úspěšnosti je vhodné používat misky na semena (například misky, buňky nebo dokonce recyklované kartony od vajec) s jemným, vzdušným substrátem.
Existuje zelenina, jako je mrkev, ředkvičky nebo bob obecný v hrnciŽe Špatně snášejí transplantaci.Proto je nejlepší je zasít přímo do jejich konečného nádoby. Jiné rostliny, jako je petržel, mohou vyklíčit i bez misky se semínky, i když zpočátku obvykle ocení trvale vlhké prostředí.
I když se semínka dají snadno zakoupit, s postupem času budete schopni... zachraň si svůj vlastní z nejsilnějších rostlin ve vaší zahradě. To vám umožní zachovat odrůdy, které se vám osvědčily, a postupně přizpůsobit vaši zahradu mikroklimatu vašeho domova.
Co pěstovat v každém ročním období: snadná zelenina pro začátek
Výběr správných plodin podle ročního období a klimatu je klíčem k produktivní domácí zahradě. V ideálním případě začněte s jednoduchými a prospěšnými rostlinamikteré vám dávají dobré výsledky, i když se stále učíte.
Mezi nejjednodušší zeleninu, kterou lze pěstovat v městské zahradě, patří: listová zelenina, jako je hlávkový salát, špenát a rukolaRostou rychle, umožňují vícenásobnou sklizeň a nevyžadují tolik hodin slunečního svitu jako ovocné plodiny. Listy navíc můžete sklízet postupně, aniž byste museli vytrhávat celou rostlinu.
Rajčata (zejména cherry rajčátka) a cibule jsou bezpečnou volbou, pokud máte dobré světlo. Rajčata potřebují poměrně dost hodin slunečního svitu Vysazují se převážně brzy na jaře, zatímco cibule se dá vysít téměř kdykoli, vyžaduje slunce, ale sotva potřebuje vydatnou zálivku.
Abychom dodali sladký nádech, jahody a mrkev V nádobách rostou velmi dobře. Jahody jsou mrazuvzdorné, ideální pro vertikální zahrady, pokud mají dostatek slunce a nejsou zaplevelené. Mrkev lze sázet téměř celoročně a obvykle je zralá asi za tři měsíce.
Aromatické bylinky (petržel, bazalka, máta, koriandr, tymián atd.) jsou nezbytné v každé městské zahradě. Zabírají málo místa a jsou velmi produktivní. A obvykle nepřitahují mnoho škůdců. Mnohým z nich se daří ve světle, které prochází oknem, což z nich dělá ideální kandidáty do miniaturní vnitřní zahrádky.
Na jaře můžete zasít semena mangoldu, celeru, zelí, hrášku, bobu obecného, fazolí kidney, hlávkového salátu, okurek, paprik, rajčat, kukuřice, melounů, vodních melounů, ředkviček, řepy nebo mrkve. V létě, s intenzivnějším teplem, mnoho z těchto druhů... Lépe si rozumí, když začnete se sazenicemi. již vytvořené místo semen, aby se zabránilo selhání klíčení.
Na podzim to však zeleninová zahrada umožňuje podzimní plodiny jako je česnek, cibule, bob obecný, hrášek, hlávkový salát, špenát, petržel, ředkvičky a mangold.
A v zimě, když přijde zima, je obvykle lepší uchýlit se k zimující druhy jako jsou sazenice hlávkového salátu, špenátu, hrášku, petržele, ředkviček, řepy, rukoly nebo mangoldu, zejména v oblastech, kde jsou časté mrazy.
Jak zasít a přesazovat na malém prostoru
Správný výsev tvoří zásadní rozdíl mezi prosperujícím záhonem a květináčem, kde nic neroste. Před výsadbou semen je nezbytné... substrát mírně navlhčete kam je budete umisťovat; nemělo by to být nasáklé vodou, ale mělo by to být na dotek chladné.
Vytvořte malé otvory nebo mělké drážky, protože Příliš hluboké zasazení semen může bránit jejich klíčení.Do každé jamky můžete umístit dvě nebo tři semínka a poté je zakrýt tenkou vrstvou substrátu. Poté jemně zalijte, nejlépe rozprašovačem nebo konví s jemnými otvory, abyste semínka neposunuli.
Když se objeví první výhonky, je vhodné sledovat, který z nich je v každé skupině nejbujnější. Nechte pouze nejsilnější sazenici a zbytek odstraňte jejich zarovnaným sekáním, aby si v tak malém prostoru nesoutěžily o vodu a živiny.
U zakoupených sazenic je postup jednodušší. Udělejte otvor v květináči nebo pěstebním stole, Umístěte kořenový bal, aniž byste ho příliš narušili. Naplňte substrátem a lehce ho přitlačte, abyste odstranili vzduchové kapsy. Poté zalijte a během prvních několika dnů chraňte rostlinu před nadměrným sluncem nebo silným větrem.
Nezapomeňte, že v městské zahradě záleží na každém centimetru. Využijte prostor kombinací rostlin s mělkými kořeny s těmi, které mají delší kořeny, a ponechte mezi rostlinami rozumnou minimální vzdálenost, aby... navzájem se nezastíní ani nepřekážejí.
Zavlažovací a samozavlažovací systémy v městské zahradě
Voda je dalším nezbytným prvkem domácí zahrady. Nadměrné nebo nedostatečné zalévání je jednou z nejčastějších chyb, a proto je tak důležité. upravte frekvenci a množství zavlažování v závislosti na plodině, ročním období a typu nádoby.
V malých zahradách je více než dostačující jednoduchá konve, pokud si umíte regulovat průtok. Nejlepší je zalévat pomalu a několikrát. Nelijte najednou velké množství vody, která by odtékala, aniž by ji kořeny absorbovaly. Vhodná doba k zalévání je brzy ráno nebo za soumraku, kdy slunce vodu tak rychle neodpařuje.
Pokud je vaše zahrada větší nebo tam nemůžete být každý den, oceníte instalaci kapkový závlahový systém s programátoremTento systém uvolňuje vodu postupně, přesně tam, kde ji rostlina potřebuje, což vám pomáhá šetřit vodu a čas. Umožňuje vám také upravovat zálivku podle ročního období.
V případě vertikálních zahrad nebo hlubokých květináčů existují samozavlažovací zařízení Velmi praktické možnosti zahrnují zakopané nádrže, keramické kužely nebo květináče s dvojitým dnem, které udržují substrát trvale vlhký. Fungují obzvláště dobře s rostlinami, které nevyžadují mnoho vody.
Ať už si vyberete jakýkoli systém, je dobré před další zálivkou zkontrolovat vlhkost půdy prsty. Cílem je udržujte substrát vlhký, ale ne podmáčenýPříliš mnoho vody podporuje plísně a hnilobu, zatímco dlouhodobé sucho rostliny stresuje a zpomaluje jejich růst.
Střídání plodin a inteligentní sdružování plodin
I když je vaše zahrada malá, můžete použít tradiční zemědělské techniky ke zlepšení jejího zdraví. Jednou z nejužitečnějších je... střídání plodincož spočívá v tom, že se sezónu co sezónu neopakuje stejný druh ve stejné nádobě.
Výměna rostlin v květináči zabraňuje tomu, aby se půda vyčerpala o stejné živiny a Snižuje výskyt specifických škůdců a chorob. z každé rostlinné čeledi. Například střídání lilků (rajčata, paprika, lilek) s listovou zeleninou nebo luštěninami (hrášek, bob obecný, fazole kidney) pomáhá vyvážit půdu.
Kromě rotace můžete využít výhod sdružení plodinNěkteré rostliny si navzájem prospívají, když rostou blízko sebe: aromatické rostliny jako bazalka nebo tymián mohou působit jako přírodní repelenty proti určitým škůdcům, zatímco květiny přitahují opylující hmyz, který zlepšuje produkci rajčat, cuket nebo jahod.
Je také vhodné zachovat určitou rozmanitost ve stejném vyvýšeném záhonu nebo květináči, a to kombinací zeleniny, květin a aromatických rostlin. Pestrá zahrada je odolnější. k nepředvídaným událostem v jednom, kde existuje pouze jeden druh, který by mohl být zdecimován specifickou morem.
Plánování těchto rotací a párování od začátku vám pomůže lépe využít prostor, pečovat o podlahu a udržet váš malý domácí ekosystém vyvážený a produktivní po delší dobu.
Sklizeň a užívání si: nejvděčnější okamžik
Až nastane čas sklizně, uvědomíte si, že veškerá vaše tvrdá práce stála za to. Sklizeň není jen koncem procesu, ale začátkem nového cyklu, protože každá sklizeň vám umožňuje... poučit se a upravit zahradu pro příští sezónu.
U plodných rostlin, jako jsou rajčata, je nejjasnějším znamením, že nastal čas, barva a pevnost plodu. Měli byste je sbírat, když jsou plně vybarvené.Aromatické a na dotek lehce měkké. Okurky a cukety se naopak sklízejí dříve, než jsou plně zralé a plné semínek.
Většinu listové zeleniny, jako je hlávkový salát a špenát, lze sklízet postupně, přičemž se podle potřeby odřezávají pouze některé vnější listy. Není třeba vytrhávat celou rostlinu.Tímto způsobem se neustále tvoří nové listy a sklizeň se prodlužuje o několik týdnů.
Česnek a cibule umožňují dvojí strategii: můžete je sbírat mladé, pokud je chcete konzumovat brzy a s jemnou chutí, nebo počkat, až... zcela dozrát v půdě aby se vysušily a déle skladovaly.
S každou sklizní se dozvíte, které odrůdy se nejlépe hodí na váš balkon, které nádoby fungují nejlépe a kdy je vaše zahrada na vrcholu. Krůček po krůčku se vaše Domácí zahrada 2.0 stane malá soběstačná laboratoř, pohoda a vědomé stravování, které vás bude provázet po mnoho let, pokud si ho budete i nadále hýčkat.
