L plodiny samy o sobě neplodíZa každým kilogramem ovoce, obilí nebo zeleniny se skrývá síť přírodních procesů, které pro zemědělce fungují zdarma. Úrodná půda, čistá voda, opylující hmyz a přirození nepřátelé, kteří provádějí hubení zemědělských škůdců...to vše představuje ekosystémové služby, ačkoli je mnoho farem ztrácí, aniž by si to uvědomovalo.
V zemědělství, rozumět těmto službám, starat se o ně a využívat je Značí to rozdíl mezi modelem, který vyčerpává půdu, a modelem, který produkuje více s nižšími náklady a menšími riziky. Uvidíme přesně, co jsou ekosystémové služby, jak jsou klasifikovány, proč jsou klíčové pro udržitelnost zemědělských systémů a především, Jaké konkrétní postupy můžete uplatnit na vaší farmě? aby je skutečně posílili.
Co jsou ekosystémové služby v zemědělství?
Když mluvíme o ekosystémových službách, máme na mysli všechny výhody, které ekosystémy lidem poskytujípřímo či nepřímo. Tato definice, konsolidovaná v důsledku Hodnocení ekosystémů tisíciletí OSN, zahrnuje hmotné statky, jako jsou potraviny nebo voda, ale také méně viditelné funkce, jako je regulace klimatu nebo úrodnost půdy.
V zemědělském kontextu jsou ekosystémové služby tichý základ potravinového systémuBez živé půdy, aktivního koloběhu živin, dostupné vody a zdravých opylovačů není možné dlouhodobě udržet dostatečné výnosy, bez ohledu na to, kolik strojů nebo chemických vstupů se používá, včetně ekologická hnojiva.
Potravinové systémy nejsou závislé pouze na těchto službách, ale také Také je mění a zhoršujíRozšíření monokultur, odlesňování, nadměrné využívání zvodnělých vrstev nebo zneužívání pesticidů krátkodobě zvyšují produkci, ale snižují základní služby, jako je regulace klimatu, kontrola eroze, zadržování vody nebo biodiverzita užitečná pro zemědělství.
Proto se dnes zvažuje změna přístupu: Zemědělství ekosystémové služby nejen využívá, ale může je také vytvářet a posilovat. Agroekologické systémyAgrolesnictví, integrovaný chov hospodářských zvířat nebo dobře navržené střídání plodin umožňují produkci potravin a zároveň zlepšují úrodnost půdy, zachovávají opylovače, čistí vodu nebo zmírňují změnu klimatu.
Integrace ekosystémových služeb do zemědělského plánování znamená začlenit jeho hodnotu do rozhodnutí: využití půdy, druh plodiny, hospodaření s vodou, hnojení, ochrana krajiny, jakož i ve veřejných politikách, které řídí dotace, předpisy a pobídky.
Typy ekosystémových služeb: klíčová klasifikace pro zemědělský sektor
Nejrozšířenější klasifikace ekosystémových služeb rozlišuje čtyři velké skupinyVšechny tyto faktory jsou klíčové pro zemědělství a chov hospodářských zvířat. Jejich pochopení pomáhá pochopit, jak každý prvek krajiny přispívá a kde vznikají rizika nebo příležitosti.
Zemědělské a přírodní ekosystémy poskytují poskytování služebJedná se o hmotné statky, které se získávají z přírody. V zemědělství se jedná o rostlinné potraviny, krmivo pro zvířata, vlákna, dřevo, palivové dříví, léčivé rostliny, pryskyřice, závlahovou vodu nebo dokonce biomasu pro energii.
L regulační služby Toto jsou ekologické funkce, které udržují systém stabilní. Patří sem regulace klimatu (skladování uhlíku v půdách a biomase), ochrana před povodněmi a suchem, biologická kontrola škůdců a chorob, čištění vody, regulace hydrologického cyklu nebo ochrana proti extrémním jevům.
Třetí skupinou jsou podpůrné služby nebo stanovištěkteré podporují všechny ostatní: tvorbu a regeneraci půdy, koloběh živin, půdní mikroorganismy, fotosyntéza, poskytování úkrytů a oblastí pro rozmnožování flóry a fauny, včetně přirozených nepřátel a opylovačů zajímavých pro danou oblast.
Konečně existují kulturní služby, s rostoucím významem v zemědělské krajině: hodnoty krajiny, kulturní identita spojená s venkovem, venkovská a přírodní turistika, rekreační aktivity, environmentální výchova nebo inspirace pro vědu a umění.
Všechny tyto skupiny vzájemně interagují a v závislosti na výrobním modelu... Mohou se vzájemně posilovat nebo se dostat do konfliktuVýznamné zvyšování produkce plodin metodami založenými na vstupech často zhoršuje regulační služby (kvalita vody, biologická kontrola, struktura půdy), což ve střednědobém horizontu zvyšuje náklady a rizika pro samotné zemědělce.
Význam biodiverzity pro zemědělství
Zemědělská biodiverzita není jen otázkou romantické ochrany přírody: je klíčový prvek produktivity a odolnosti produkčních systémů. Místní odrůdy, divoce rostoucí druhy, půdní mikroorganismy, hmyz, ptáci nebo přirozená vegetace plní funkce, které žádné hnojivo ani pesticid nemohou zcela nahradit.
Nedávné zprávy FAO zdůrazňují, že biodiverzita je nepostradatelný pro zemědělství, lesnictví, rybolov a akvakulturuDíky tomu jsou zachovány procesy, jako je koloběh živin, tvorba půdy, ukládání uhlíku, filtrace vody, biologická kontrola a opylování, což vše je zásadní pro potravinovou bezpečnost.
Dominantní výrobní modely však měly tendenci ignorujíc ekonomickou a sociální hodnotu těchto výhodJelikož se to neodráží na trzích ani v cenách, rozhodnutí byla činěna na základě neúplných informací, přičemž se upřednostňoval okamžitý výkon před zachováním přirozeného základu, který to umožňuje.
Degradace biodiverzity a ekosystémů generuje obrovské ekonomické a sociální ztráty, často nevratné nebo velmi nákladné na obnovu: nižší produktivita půdy, větší zranitelnost vůči škůdcům a chorobám, méně dostupné vody, více konfliktů mezi uživateli a v konečném důsledku větší potravinová nejistota.
Tento problém postihuje obzvláště tvrdě venkovské komunity více závislé na ekosystémových službách pro jejich obživu. Mnoho malých producentů, podniků a správních orgánů nemůže nést dlouhodobé náklady této degradace, což činí integraci biodiverzity do zemědělského a územního plánování ještě naléhavější.
Ekosystémové služby a udržitelný rozvoj v zemědělské krajině
Od poloviny 20. století se koncept rozvoje posunul od vnímání přírody jako pouhého skladu surovin k uznat ji jako základ lidského blahobytuRůst populace, zvýšená spotřeba vody, energie a potravin a vědecké důkazy o změně klimatu a úbytku biodiverzity si vynutily tuto revizi.
Tlak na přírodní zdroje jasně ukazuje, že Rychlost extrakce a degradace překračuje regenerační kapacitu ekosystémů. V zemědělské krajině se to projevuje nadměrným využíváním půdy a zvodnělých vrstev, ztrátou vegetačního krytu a mizením klíčových krajinných prvků, které jsou nezbytné pro udržení ekosystémových služeb.
V této souvislosti integrace ekosystémových služeb do plánování rozvoje znamená explicitně začleňují své hodnoty do politik, investic a výrobních modelůUž nestačí vnímat zemědělství jako izolovaný sektor: je třeba ho chápat jako součást socioekosystému, kde se prolínají ekologické a ekonomické toky.
Cíle udržitelného rozvoje (SDG) tuto vizi odrážejí: Environmentální rozměr není doplňkem, ale spíše základem sociálního a ekonomického rozměru.V případě zemědělství to znamená posílení udržitelného hospodaření s půdou, vodou, biodiverzitou a klimatem, pokud chceme zaručit produkci potravin pro současné i budoucí generace.
V zemích, jako je Mexiko, se již hovoří o nová vize zemědělství který usiluje o potravinovou soběstačnost, zmenšení sociálních rozdílů ve venkovských oblastech a zachování klíčových ekosystémových služeb, jako je voda, úrodnost půdy, opylování nebo regulace klimatu.
Prostorová a časová dynamika služeb zemědělských ekosystémů
Ekosystémové služby nejsou rovnoměrně rozloženy po celém území ani nejsou statické v čase: Mění se v závislosti na místě, rozsahu a časeTato variabilita je klíčová pro plánování využití půdy a zásahů v zemědělské krajině.
Termín prostorová dynamika označuje vzdálenost mezi místem, kde je služba generována, a místem, kde je užitek využívánNapříklad pramenný les, který reguluje odtok, snižuje erozi a zajišťuje tok vody, prospívá zavlažovacím systémům a městům ležícím mnoho kilometrů po proudu.
Časový rozměr se týká toho, jak Služby se v průběhu let nebo sezón měníPozemek vystavený nepřetržité kultivaci s intenzivním obděláváním půdy a malým přísunem organické hmoty nenabízí stejné regulační a dokonce ani produkční služby jako dobře obhospodařovaná půda, i když se v krátkodobém horizontu výnosy mohou zdát podobné.
Také se v čase mění sociální potřeby a preferencePopularita některých komerčních plodin, jako je avokádo, sója nebo chia semínka, může vést k rychlému přechodu na monokultury, což sice generuje okamžité ekonomické výhody, ale zhoršuje služby, jako je regulace vodních zdrojů, biodiverzita nebo stabilita půdy.
Navíc na stejném území mnoho zemědělců činí nezávislá rozhodnutí o hospodaření, takže Nabídka ekosystémových služeb je souhrnným výsledkem všech těchto praktik. To znamená, že to, co se děje na jedné nemovitosti, může ovlivnit uživatele nacházející se daleko v prostoru nebo čase, a to i v jiných regionech nebo zemích.
Externality, kompromisy a synergie v zemědělské krajině
V environmentální ekonomii se o externalitě hovoří, když nějaká činnost generuje náklady nebo výhody pro třetí strany, které se nepodílejí na uvedené činnostibez finanční kompenzace. V zemědělském sektoru jsou ekologické externality běžné, ačkoli často zůstávají bez povšimnutí.
Typickou pozitivní externalitou by bylo ochrana přirozené vegetace v horní části pánvecož zlepšuje infiltraci vody, snižuje erozi a prospívá zemědělcům a obyvatelstvu po proudu díky lepším klimatickým podmínkám a dostupnosti vody.
Negativní stránkou může být intenzivní odběr vody pro zavlažování ve vysokohorských oblastech nebo masivní používání hnojiv a pesticidů. snížit průtoky, znečistit řeky a vodonosné vrstvy a ovlivňují jak ekosystémy, tak lidské populace nacházející se po proudu nebo na pobřeží.
Tyto externality se často promítají do kompromisů mezi ekosystémovými službami: Zvýšení poskytování jedné služby snižuje poskytování ostatních.Například upřednostňování produkce plodiny založené na chemických vstupech často jde na úkor přirozené úrodnosti půdy, užitečné biodiverzity, kvality vody nebo místní regulace klimatu.
Je zde však také prostor pro snížit tyto kompromisy a dokonce vytvořit synergieDůkazy ukazují, že přijetí udržitelných zemědělských postupů v mnoha rozvojových zemích zlepšilo výnosy a zároveň posílilo služby, jako je biologická kontrola, zadržování vody a stabilita půdy.
Od přirozeného ekosystému k intenzivní monokultuře: co se získá a co se ztratí
Představme si přírodní ekosystém s nízkou intenzitou využívání: les, křoviny, mokřady nebo džungleTato krajina nabízí řadu produktů (dřevo, vlákna, ovoce, med, zvěřinu, léčivé rostliny) a především širokou škálu regulačních a podpůrných služeb.
Ta přirozená vegetace chrání půdu před erozíUdržuje strukturu úrodného horizontu, reguluje hydrologický cyklus, evapotranspiruje a přispívá k regionálním srážkovým vzorcům, je domovem obrovské rozmanitosti opylovačů a přirozených nepřátel a podílí se na tvorbě půdy a šíření semen.
Když se část tohoto ekosystému transformuje na zemědělství střední intenzityNapříklad prostřednictvím agrolesních systémů nebo mozaik plodin a vegetace se zvyšuje produkce potravin a dřeva, ale mnoho regulačních a podpůrných služeb je stále zachováno, pokud je hospodaření opatrné.
V této mezifáze přítomnost biodiverzity a rozmanitých krajinných struktur činí Agroekosystémy jsou odolnější vůči škůdcům, suchu a vlnám vederPůdy s dobrou organickou hmotou a strukturou si zadržují vlhkost a živiny a potravní síť drží mnoho fytosanitárních problémů na uzdě.
Když uděláte skok k intenzivní využívání založené na rozsáhlých monokulturáchS odstraňováním živých plotů, hájů a lesních okrajů a silnou závislostí na hnojivech a pesticidech prudce roste produkce jedné služby (potraviny nebo krmiva) na úkor minimalizace ostatních ekosystémových služeb daného území.
Důsledky se brzy projeví: silná eroze, sedimentace řek a nádrží, ztráta úrodnosti, znečištění vodyúpadek populací opylovačů, nárůst rezistentních škůdců, změny místního mikroklimatu a větší zranitelnost vůči extrémním jevům.
I když se to může z krátkodobého hlediska jevit jako dobrý byznys, ze střednědobého a dlouhodobého hlediska... Náklady daleko převyšují výhodyTo je důležité jak pro ty, kteří na těchto pozemcích produkují, tak pro města a odvětví, která jsou závislá na vodě, rybolovu nebo cestovním ruchu spojeném s těmito ekosystémy.
Viditelné a neviditelné toky v zemědělsko-potravinářských systémech
Přístup ekosystémových služeb aplikovaný na zemědělství rozlišuje mezi viditelné a neviditelné tokyViditelné jsou produkty, které vstupují do systému a vystupují z něj: potraviny, vlákna, dřevo, krmivo, energie, peníze, práce nebo technologie.
Neviditelné toky jsou ty, které jsou v ekonomickém účetnictví obvykle přehlíženy, ale jsou základem celé produktivní struktury: opylování, regulace vodního cyklu, kontrola eroze, sekvestrace uhlíkurecyklace živin, tvorba půdy, regulace teploty nebo odstraňování znečišťujících látek.
Ignorování těchto neviditelných toků vede k politikám a manažerským rozhodnutím, která Maximalizují okamžitý zisk, ale poškozují ekologickou základnu produkce. Po několika letech farmy potřebují k produkci stejného množství více vstupů, rizika se zvyšují a skutečná ziskovost klesá.
Pro vytvoření účinných politik je nezbytné co nejvíce zmapovat a kvantifikovat tyto služby v celé krajině: kde vznikají, kdo z nich těží, jaké praktiky je posilují nebo poškozují a jak jsou přínosy a náklady rozdělovány mezi sociální skupiny.
Tato analýza umožňuje identifikaci intervenčních příležitostí: oblasti, kde lze obnovit břehovou vegetaci Zlepšuje kvalitu vody pro zavlažování a spotřebu; v oblastech, kde zachování ploch přirozené vegetace zvyšuje opylování sousedních plodin; nebo v povodích, kde omezení určitých postupů snižuje riziko záplav po proudu.
Správa, pobídky a politiky pro zlepšení ekosystémových služeb
Vztah mezi ekologickými a socioekonomickými systémy je zprostředkován Správa věcí veřejných: instituce, normy, politiky a aktéři kteří činí rozhodnutí a vyvíjejí tlak na ekosystémy. Velká část budoucnosti zemědělských ekosystémových služeb závisí na jejich návrhu.
Vlády a další subjekty mají různé druhy pobídek k ovlivňování chování výrobců, společností a spotřebitelů: tržní nástroje (poplatky, daně, dotace), regulační pobídky (vlastnická práva, limity užívání, environmentální normy), mechanismy spolupráce (dialogové stoly, odvětvové dohody) a informační pobídky (ekologické označování, certifikace, audity).
Mezi těmito mechanismy je schéma platby za ekosystémové služby (PES)přičemž příjemci určitých služeb (čistá voda, uložený uhlík, zachovaná krajina) finančně kompenzují ty, kteří spravují půdu způsobem, který tyto služby udržuje nebo zlepšuje.
V případě klimatu umožňují regulované a dobrovolné trhy s uhlíkem projektům zalesňování, obnova nebo udržitelné obhospodařování lesů generovat obchodovatelné uhlíkové kredity, čímž se vytvoří nové zdroje příjmů pro vlastníky lesů a venkovské aktéry zavázané k udržitelnému hospodaření.
Iniciativy jako certifikace FSC v lesích, cirkulární bioekonomika založená na obnovitelné biomase nebo inovativní projekty jako UFIL a společnosti jako Dendron ukazují, jak… Oceňování ekosystémových služeb se může promítnout do skutečných ekonomických příležitostí pro venkovské oblasti, a to kromě environmentálních výhod.
Aby tyto zásady fungovaly, je zásadní zapojit zúčastněné strany, porozumět jejich zájmům a potřebám a navrhnout řešení, která spravedlivě rozdělí náklady a přínosy, minimalizují konflikty a zajistí rovný přístup k ekosystémovým službám.
Jak zlepšit ekosystémové služby u vašich plodin
Uvedení toho všeho do praxe na konkrétní farmě zahrnuje přijetí manažerského přístupu, který Posilování ekologických procesů namísto jejich systematického nahrazování externími vstupyNejde o návrat do minulosti, ale o spojení agronomických a ekologických znalostí s moderními technologiemi.
První sadou klíčových opatření je hospodaření s půdou: Zvyšte množství organické hmoty, snižte intenzivní orbu přímé setí a udržovat rostlinný kryt Trvalá nebo dočasná zlepšení zlepšují strukturu půdy, zvyšují schopnost zadržovat vodu, snižují erozi a zvyšují biodiverzitu půdy, která recykluje živiny.
Souběžně lze návrh plodin zaměřit na diverzifikovat místo zjednodušovatŠiroké střídání plodin, meziplodiny, integrace luštěnin vázajících dusík, květinové pásy a živé ploty, které slouží jako stanoviště pro opylovače a přirozené nepřátele, snižují závislost na pesticidech a stabilizují výnosy.
Dalším pilířem je hospodaření s vodou: lépe využívat dešťovou vodu, zlepšit účinnost zavlažováníOchrana zón doplňování zvodnělé vrstvy, ochrana břehové vegetace a prevence znečištění dusičnany a pesticidy chrání kriticky důležitou službu pro celou pánev.
Integrace stromů do zemědělských systémů prostřednictvím agrolesnictví nebo lesních pastvin poskytuje stín, úkryt pro užitečnou faunu, sekvestrace uhlíku a zlepšení mikroklimatuKromě diverzifikace produktů (dřevo, ovoce, biomasa) a stabilizace příjmů proti volatilitě trhu s jednou plodinou.
Kromě pozemku umožňuje účast v kolektivních iniciativách (družstva, sdružení, projekty povodí, certifikační systémy nebo PES) lépe zachytit hodnotu generovaných ekosystémových služeb a mít větší váhu při vyjednávání o zemědělské a environmentální politice.
Zemědělský model, který zahrnuje biodiverzitu, multifunkční krajinu a ekosystémové služby, tak přestává být zátěží a stává se strategie ziskovosti, odolnosti a diferenciace na trzích, které jsou stále citlivější na udržitelnost.
Při pohledu na celkový obraz zahrnuje zemědělství budoucnosti uznání, že plodiny jsou udržovány sítí ekologických procesů, o které je třeba pečovat stejně jako o stroje nebo zařízení, protože na nich závisí trvalá udržitelnost půdy po mnoho dalších generací.
