Jobo strom, vědecky známý jako spondias mombin a někdy známá jako tropická švestka nebo žlutá jobo, je ovocný druh pocházející z tropické Ameriky, který vyniká svým Všestrannost, rychlý růst a výživné plody. Jeho pěstování se rozšířilo do subtropických oblastí a dalších částí světa, kde se snadno pěstuje a nabízí řadu ekonomických a ekologických výhod.
V této příručce vysvětlujeme Jak vypěstovat strom jobo od semene po sklizeň, zabývající se všemi relevantními aspekty: reprodukcí, druhy, péče, doba plodnosti a použití. To vše je napsáno jasným a přístupným způsobem, aby každý nadšenec do zahradnictví nebo farmář mohl tuto cennou tropickou rostlinu využít na maximum.
Obecná charakteristika stromu jobo
Jobo je velký strom, který může dosáhnout výšky 20 až 30 metru, s kmenem, který může měřit až jeden metr v průměru. Jeho dřevo je červenohnědé, tvrdé a odolné, takže je užitečné nejen v lesnictví, ale také pro stavební a řemeslné účely.
Plody práce mají a velikost se pohybuje od 3 do 5 cm v průměru a jeho barva se mění mezi žlutou, oranžovou a červenou, s příchutí sladké a mírně kyselé. Konzumují se čerstvé, v džusech, džemech a dalších potravinářských výrobcích.
Kde roste jobo strom?
Tento druh vykazuje velkou přizpůsobivost. Roste v oblastech tropické a subtropické a nachází se zejména v zemích jako např Kolumbie, Venezuela, Mexiko, Brazílie a Peru. Úspěšně byl také zaveden v Indie, Filipíny a různé africké země.
Díky této přizpůsobivosti ji lze pěstovat v zahradách, městských zahradách a dokonce i ve velkých květináčích, zejména zakrslé odrůdy.
Typy jobo: případ trpasličího joba
Kromě tradičního stromu, který roste ve velkém, existuje rozmanitost Trpaslík který se snadno pěstuje v malých prostorách. On trpasličí jobo Sotva měří 1,5 metry vysoké a je ideální pro hrnkové plodiny. Tato menší verze začíná plodit mezi prvním a druhým rokem, což je výhoda pro ty, kteří hledají dřívější sklizně.
Chuť jeho ovoce je popsána jako směs mezi mango a ananas, s velmi příjemným kyselým nádechem na patře. To je skvělá volba pro ty, kteří mají malé městské prostory nebo chcete pěstovat na terasách a terasách.
Jak se strom jobo rozmnožuje?
Nejběžnějším způsobem reprodukce je pomocí semen. Ty se extrahují ze zralých plodů a vysévají přímo do půdy nebo na semeniště. Je důležité zajistit, aby byly zcela čisté od dužiny, aby se zabránilo plísním nebo hnilobě.
Další platnou technikou je štěp, zvláště pokud chcete vyšlechtit konkrétní odrůdu se zajímavými vlastnostmi (jako je vyšší výnos nebo chuť). Kromě toho, štěp může pomoci urychlit plodování.
Je nezbytné poskytnout sazenice dobré vystavení slunci od raných fází růstu, aby se vyvíjely silné a zdravé.
Čas potřebný k získání ovoce
Stromy Jobo vypěstované ze semen mohou začít přinášet ovoce 3 až 5 let věku. Toto číslo se však může lišit v závislosti na péči, klimatu a typu půdy. V některých případech to může trvat až 7 let.
Naproti tomu, jak jsme již uvedli, trpasličí jobo Je mnohem rychlejší, protože je schopen vyrábět z prvním nebo druhým rokem pokud jsou splněny správné podmínky.
Nezbytná péče o strom jobo
Přestože je to nenáročná rostlina na údržbu, strom jobo vyžaduje určitou minimální péči, aby byl zajištěn jeho úspěch:
- Zavlažování: V prvních letech potřebuje častou zálivku, zejména v období sucha. Jakmile se usadí, je odolnější vůči suchu.
- Sluneční expozice: Potřeba přímé sluneční světlo na několik hodin denně. Nedoporučuje se pěstovat v úplném stínu.
- Typ podlahy: Snáší však různé půdy preferuje dobře odvodněné a mírně kyselé vody.
- Prořezávání: Suché nebo špatně tvarované větve je vhodné ořezávat, aby se zachovala jejich struktura a usnadnila se sklizeň.
Plody také vyžadují dobré opylení, takže opylující hmyz nebo provádění ručního opylení může produkci prospět.
Jak dlouho žije strom jobo?
Jedná se o dlouhověký strom, který může žít několik desítek let pokud je jejich péče zachována. Jeho velikost je značná, takže je třeba počítat s prostorem, který při pěstování na suchu dlouhodobě zabere.
Běžní škůdci a nemoci
Přestože se jedná o poměrně odolný druh, může být strom jobo postižen chorobami, jako jsou:
- Anthracnose: Způsobuje tmavé skvrny na listech a plodech. Předchází se tomu dobrým větráním a zabráněním nadměrné vlhkosti.
- Rez: Objevuje se jako oranžový prášek na spodní straně listů. Lze proti ní bojovat přírodními nebo chemickými fungicidy podle preferencí chovatele.
Organické hospodaření s kompostem, organickými hnojivy a přírodními extrakty obvykle udržuje rostliny v dobré kondici po celý jejich životní cyklus.
Využití jobo: nad rámec kultivace
Strom jobo se nepěstuje jen pro své ovoce. Nabízí celou řadu ekonomické, nutriční a lékařské aplikace:
- Alimentární použití: Konzumuje se čerstvý, ve šťávách, džemech, omáčkách a dokonce i fermentovaný jako nápoj.
- Krmivo pro zvířata: Jeho plody jsou pro své vlastnosti vynikající pro krmení hospodářských zvířat vysoký obsah vitaminu C a minerály jako železo a draslík.
- Léčivé infuze: Listy se používají v domácích lécích pro zmírnit průjem nebo porodní bolesti.
- Využití lesa: Jeho tvrdé dřevo je ceněno pro výrobu nábytek, nářadí a používá se také jako zdroj dřevěné uhlí.
- Ornamentální: Ačkoli ne vždy trvalka, její listy a plody z ní činí atraktivní volbu pro parky a tropické zahrady.
Ekologické výhody a udržitelnost
Součástí může být i pěstování Jobo agrolesnické a ekologické projekty. Vzhledem k tomu, že jde o původní druh v mnoha regionech Latinské Ameriky, pomáhá k tomu jeho integrace do sadů a diverzifikovaných produkčních systémů zachovat biologickou rozmanitost, zlepšit půdu a přilákat opylující faunu.
Dále, díky příkladu pěstitelů, kteří používají recyklované nádoby k výsadbě zakrslých prací, jako jsou plastové lahve nebo plechovky, je prokázáno, že je možné provádět udržitelné a kreativní městské zemědělství.
Pěstování stromu jobo představuje vynikající příležitost jak pro osobní spotřebu, tak pro malé místní podniky. Jeho schopnost přizpůsobit se různým klimatickým podmínkám, snadné množení semeny, rychlost, s jakou některé odrůdy začínají plodit, a četné využití, které nabízí (potravinářství, lékařství a lesnictví), z něj činí zvláště cennou rostlinu. Vzhledem k tomu, že ji lze pěstovat i v malých prostorách a je-li o ni náležitě pečováno, je dobře odolná vůči chorobám, stává se ideální volbou pro ty, kteří chtějí začít s tropickým zemědělstvím nebo obohatit svou zahradu.
