El bílý sapote (Casimiroa edulis) je díky svému stále oblíbenějšímu ovocnému stromu rychlá produkce ovoce a jejich nutriční a léčivé vlastnosti. Tento druh pochází z Mexika a dobře se přizpůsobil jiným klimatickým podmínkám a lze jej pěstovat v různých oblastech. I přes jeho odolnost je pro získání kvalitních plodů nezbytné znát jeho specifickou péči, od výsadby až po sklizeň.
Řekneme vám vše, co potřebujete vědět správně pečovat o svůj bílý sapot a vytěžit maximum z jeho plodů. Dozvíte se vše od toho, jak ji zasadit, až po nejlepší způsob sklizně a konzumace její lahodné dužiny. Navíc vám vysvětlíme klíčové detaily na jeho zavlažování, hnojení a množení.
Charakteristika bílého sapotu
El bílý sapote Jedná se o středně velký strom, který patří do čeledi Rutaceae, stejně jako citrusové plody. Jeho listy jsou sytě zelené a jeho plody jsou zaoblené se světle zelenou slupkou, která si tuto barvu zachovává i ve zralém stavu. Jeho dužnina je měkká, bílá a s a sladká chuť připomínající broskev a hrušku.
Jak zasadit a množit bílý sapot
Bílý sapot může být reprodukován hlavně semeny, i když to může být také provedeno roubováním. Nicméně, semenná metoda Je to nejběžnější a nejjednodušší.
- Výsev semen: Semena by měla být zasazena ihned po jejich odstranění z ovoce, protože ztrácejí životaschopnost Za pár týdnů.
- Optimální podmínky: Preferuje úrodné, dobře odvodněné půdy, vystavené slunečnímu záření a chráněné před silným větrem.
- Růst: Jeho vývoj je rychlý a může začít přinášet ovoce jen 2 nebo 3 roky.
Nezbytná péče o bílý sapot
Chcete-li, aby váš strom rostl silný a zdravý, použijte tyto tipy pro péči:
Riego
Bílý sapot potřebuje a neustálé zalévání ale bez excesů. Doporučuje se zalévat:
- Jednou nebo dvakrát týdně v mírném podnebí.
- Častěji v období velkých veder nebo sucha.
- Omezte zálivku v zimě, abyste se vyhnuli nadměrná vlhkost v kořenech.
Oplodnění
Tento strom nevyžaduje hnojiva speciální, ale doporučuje se aplikovat organické hnojivo jednou měsíčně na jaře a v létě. Můžete použít kompost nebo citrusová hnojiva, která budou poskytnout potřebné živiny Za jejich rozvoj.
Prořezávání
Nepotřebuje přílišné prořezávání, ale je vhodné provést a lehké prořezávání k odstranění suchých větví a zajištění vyrovnaného růstu.
Jak zjistit, kdy sklízet odměny
Bílý sapot má zvláštnost: jeho plody při zrání nemění barvu. K identifikaci optimální bod sklizně:
- Pozorujte pokožku: I když jsou stále zelené, zralé plody často lehce praskají.
- Textury: Po stisknutí by měl být lehce měkký.
- Aroma: Vydává sladkou a charakteristickou vůni.
Je vhodné, ovoce nakrájíme s trochou stopky místo vytahování, protože to zabraňuje předčasné hnilobě.
Jak konzumovat a uchovávat bílý sapot
Existuje několik způsobů, jak si užít bílý sapot:
- Přímá spotřeba: Po rozkrojení napůl se dá jíst lžící.
- Ve smoothies nebo dezertech: Díky své krémové textuře se skvěle hodí do zmrzliny, smoothies a džemů.
- Zachování: Doporučuje se skladovat při pokojové teplotě až do zrání a poté uchovat v chladničce.
Pokud chcete prodloužit jeho uchování, lze jej po částech zmrazit pro pozdější použití v kulinářských přípravách. Také, pokud vás zajímá sapodilla, podívejte se, jak se o ni starat, abyste pochopili rozdíly mezi těmito dvěma druhy ovoce.
Bílý sapot je exotický strom, který při správné péči může být vysoce produktivní i v malých prostorách. Jeho sladká chuť a nutriční vlastnosti takže je to vynikající volba pro ty, kteří hledají jiné a chutné ovoce ve svém sadu nebo zahradě.
