Přemýšleli jste někdy o vlastní výsadbě pastorek strom? Nejen, že je obohacujícím zážitkem pozorovat, jak ze semínka vyrůstá strom, ale také můžete sklízet piniové oříšky, v gastronomii velmi ceněné ořechy.
El borovice kamenná (Pinus pinea) Je to druh pocházející z oblasti Středozemního moře a je široce rozšířen ve Španělsku, zejména v Andalusii a Kastilii a Leónu. Jeho dřevo, pryskyřice a kůra mají různé aplikace, ale jeho hlavní atrakcí je jeho ovoce, piniový oříšek. Níže vám řekneme vše, co potřebujete vědět, abyste mohli růst a vytěžit z tohoto stromu maximum.
Požadavky na pěstování borovice kamenné
Borovice kamenná je odolný strom, který se dokáže přizpůsobit různým klimatickým podmínkám a typům půdy, i když má určité preference:
- klimatu: Odolává extrémním teplotám od hodnot nad 40°C až po mrazy až -20°C.
- Nadmořská výška: Může růst od hladiny moře až do 1.200 metrů nad mořem.
- Typ podlahy: I když snáší jílovité a vápencové půdy, preferuje ty s kyselým pH a písčitou texturou.
- Vlhkost vzduchu: Špatně snáší přemokření, proto musí mít půda dobrou drenáž.
Doba výroby piniových oříšků
Je důležité vědět, že borovice kamenná není rychle rostoucí strom. Aby mohla začít vyrábět piniové oříšky ve významném množství, je nutné počkat mezi 20 a 30 roky. Také piniové oříšky si pár tři roky dozrávat od okamžiku květu, což z nich dělá vysoce ceněné sušené ovoce.
Materiály potřebné pro výsadbu
Před zahájením výsevu je vhodné mít všechny potřebné materiály:
- Hrnce: Měly by být hlubší než široké, ideálně 10,5 cm v průměru a 13-14 cm hluboké.
- Substrát: Doporučuje se směs univerzálního substrátu s perlitem ve stejných dílech.
- Konev s vodou: Pro udržení stálé vlhkosti.
- Fungicid: Může to být měď nebo síra na jaře nebo jiný fungicid v létě.
Jak zasadit piniové oříšky krok za krokem
Proces výsadby piniových oříšků je poměrně jednoduchý. Postupujte takto:
- Výběr piniových oříšků: Čerstvé piniové oříšky sbírejte na jaře nebo v létě.
- Namáčení: Nechte je ve vodě 24 hodin.
- Příprava hrnců: Naplňte květináče připraveným substrátem.
- Setí: Na každý květináč umístěte jeden nebo dva piniové oříšky a lehce je zasypte zeminou.
- Zavlažování a ošetření: Zalijte vodou a aplikujte fungicid, abyste zabránili růstu plísní.
Po výsevu umístěte květináče na dobře osvětlené místo. přímé sluneční světlo a substrát udržujte vlhký. Asi za 15 dní by měly začít klíčit.
Péče a údržba kamenné borovice
Jakmile borovice vyraší, je nezbytné jim poskytnout náležitou péči:
- Zavlažování: Přestože se jedná o dřevinu odolnou vůči suchu, je důležité během prvních měsíců udržovat půdní vlhkost.
- Sluneční světlo: Musí přijímat přímé sluneční světlo aby byl zajištěn správný růst.
- Ochrana proti škůdcům: použití fungicidy a přírodní repelenty pokud si všimnete plísní nebo škůdců na listech.
- Transplantace: Když sazenice dosáhnou výšky 15-20 cm, mohou být přesazeny na konečné místo.
Zpracování a použití piniových oříšků
Jakmile strom dozraje a začne produkovat šišky, existuje tradiční proces extrakce piniových oříšků:
- Sklizeň: Koná se mezi listopadem a dubnem.
- Skladování: Uchovávají se až do léta, aby piniové oříšky dozrály.
- Bezcitný: Šišky se nechají na slunci, aby se otevřely a uvolnily piniové oříšky.
- Loupání: Před konzumací je potřeba piniové oříšky oloupat a pečlivě zpracovat.
L piniové oříšky Mají vysokou nutriční hodnotu a používají se v mnoha gastronomických receptech, od dezertů až po hlavní jídla.
Pěstování borovice kamenné je dlouhodobý úkol, ale s trpělivostí a správnou péčí jej můžete získat vysoce kvalitní piniové oříšky. Kromě toho samotný strom poskytuje řadu výhod. ekologické a ekonomické. Pokud máte prostor a vhodné podmínky, může být výsadba kamenné borovice velmi obohacujícím rozhodnutím.
