Pokud jste někdy vešli do obchodu s ovocem a váš pohled upoutaly ty oválné plody v odstínech zelené, žluté nebo oranžové, je velmi pravděpodobné, že jste se dívali na papáju.
Tento tropické ovoceDíky svému exotickému vzhledu a sladké, aromatické chuti je nejen lahodná, ale má i obrovskou okrasnou přitažlivost.Proto je normální, že si nejeden člověk klade otázku, jak si doma vypěstovat vlastní papáju z papáji zakoupené v obchodě.
Nejlepší na tom je, že k dosažení tohoto cíle nemusíte být odborník. S několika dobře vybranými semínky, trochou trpělivosti a dodržováním několika jednoduchých pokynů pro pěstování můžete dosáhnout pěstování papájí doma za méně než rok, a to jak v květináčích, tak přímo na zahradě, pokud je vhodné počasí.
Seznámení s papájou: základní charakteristika
Papája, jejíž vědecký název je Carica papayaJe ovocné druhy Původně pochází z Mezoameriky a rozšířil se do velké části tropických a subtropických oblastí světa. Je to velmi rychle rostoucí strom s relativně krátkou životností (maximálně asi pět let) a střední velikostí., ideální pro malé zahrady nebo i pro pěstování ve velkých květináčích.
Jeho kmen je snadno rozpoznatelný: Je válcovitý, na dotek hladký, obvykle bez postranních větví a nahoře korunovaný růžicí velmi velkých listů.Jeho silueta docela připomíná palmu, ačkoli botanicky jí není. Jak starší listy schnou a opadávají, zanechávají na kmeni velmi viditelné stopy, jizvy, které rostlině dodávají dekorativní nádech.
Listy papáji jsou opravdu úchvatné. Jsou velké, hluboce laločnaté a jejich barva se pohybuje mezi sytě zelenou a žlutozelenou, protínané velmi výraznými žilkami, které vycházejí z dlouhých, silných řapíků.Tyto řapíky lze zaměnit za větve, ale ve skutečnosti jsou součástí samotného listu.
Co se týče jeho květů, to je jiný příběh. Tam dvoudomé papáje (oddělení samčích a samičích jedinců) a jednodomé nebo hermafroditické odrůdy schopné produkovat samčí a samičí květy na stejné rostliněPro ty, kteří chtějí plodit, aniž by si komplikovali život, jsou nejzajímavější hermafroditní exempláře, protože dokáží samy produkovat papáje, zatímco dvoudomé rostliny potřebují pro opylení a plodnost alespoň jednoho samce a jednu samici.
Květy jsou decentní, malé velikosti a s pěti bělavými nebo nažloutlými okvětními lístky, bez větší okrasné hodnoty. Opravdu velkolepá část přichází po úspěšném opylení, ke kterému může dojít přibližně 10 měsíců po vyklíčení., kdy se na kmeni stromu začnou usazovat první papáji.
Papája a její semena: základ pěstování
Papája je ovoce s velmi měkkou texturou, obvykle oválného nebo protáhlého tvaru, připomínající ragbyový míč. Jeho slupka může být zelená, žlutá, oranžová nebo dokonce růžová, a ačkoli existují obrovské odrůdy, které přesahují 20 kilogramů, v domácím pěstování je obvyklé získat papáje o hmotnosti několika set gramů.zvláště když je velikost stromu kontrolována.
Po otevření najdeme dužinu sytě oranžové nebo oranžovočervené barvy, velmi šťavnatou a aromatickou. Centrální dutina obsahuje množství malých, kulatých, černých semen, pokrytých jakousi želatinovou vrstvou.To jsou přesně ti. semen které využijeme k získání nových papájových stromů doma.
Je třeba si uvědomit, že ne všechna semena se chovají stejně. V rámci jedné papáji se mohou objevit semena, která dají vzniknout samčím, samičím nebo hermafroditním rostlinám, což přímo ovlivní schopnost rostliny produkovat plody v izolaci.I tak, i když si nemůžeme být jisti pohlavím budoucí rostliny, stojí za to to zkusit, protože pěstování je jednoduché a šance na získání alespoň jednoho produktivního exempláře jsou vysoké, pokud zasejeme dostatek semen.
Jak vybrat nejlepší semínka papáji z zakoupeného ovoce
Prvním krokem při pěstování papáji z kupovaného ovoce je její dobrý výběr. V ideálním případě vyberte plně zralé ovoce, bez otlaků nebo hlubokých skvrn na slupce a pokud možno z odrůdy, která je vhodná pro klima vaší oblasti., což usnadňuje rostlina papájaTo druhé není při nakupování v supermarketech nebo obchodech s ovocem vždy snadné, takže je nejlepší se tím příliš nezabývat.
Jakmile budete doma, otevřete papáju a vyjměte zevnitř semínka. Je důležité pracovat s čerstvými, plně vyvinutými semeny a vyřadit všechna, která jsou menší, deformovaná nebo se zdají být nezralá.Čím lepší je výchozí materiál, tím větší je šance na rychlé a hojné klíčení.
Dále je třeba semena očistit. Želatinová vrstva, která je pokrývá, brání klíčení a navíc podporuje vznik houby pokud to necháme připevněnéChcete-li ho odstranit, vložte semínka do sítka a jemně je protřete pod tekoucí vodou, nebo je nechte chvíli v nádobě s vodou a míchejte prsty, dokud nebudou čistá.
Tento promývací proces slouží také k provedení počátečního výběru životaschopnosti. Semena, která plavou ve vodě, obvykle nejsou příliš životaschopná, takže nejmoudřejší je vyhodit a ponechat si ta, která se potopí.Důkladně je opláchněte, sceďte a nechte je několik hodin povrchově oschnout na větraném a stinném místě na savém papíru.
Ve vlhkém podnebí nebo pokud jste již dříve měli problémy s plísněmi, může být užitečný další krok: Semena dezinfikujte trochou bílého octa zředěného ve vodě nebo aplikací specifický fungicid pro semenaPo tomto ošetření je nechte 12 až 24 hodin schnout v suchém prostředí a lehce je přitlačte kuchyňským papírem, abyste narušili vnější obal a usnadnili klíčení.
Příprava půdy a substrátu pro papáju
Před výsadbou se musíte rozhodnout, kde budete papáju pěstovat: v květináči nebo přímo v zahradní zemině. Papája je poměrně všestranná, ale obecně se jí nejlépe daří zasazená do země, kde může zapustit hluboké kořeny a bujněji růst.Může však také podat vynikající výsledky ve velkých nádobách, i když s poněkud menšími plody.
Ať už si vyberete jakoukoli možnost, klíčovým faktorem je odvodnění. Papáje jsou velmi citlivé na přemokření a hnilobu kořenů, takže nesnášejí hutné, těžké půdy, které dlouhodobě zadržují vodu.Pokud vaše půda špatně propustná, je vhodné vytvořit malý násep nebo hráz a na vrchol zasadit papáju, aby se podpořil odtok přebytečné vody.
Úrodnost půdy také hraje roli. Pro tuto plodinu je ideální substrát bohatý na organickou hmotu, dobře provzdušněný a s dobrou schopností zadržovat vlhkost (ale ne podmáčený).Strukturu půdy můžete zlepšit přidáním zralého kompostu, žížalovitých odlitků nebo jiných dobře rozložených domácích organických hnojiv.
Pokud budete sázet do květináče, připravte si lehký a dobře vyživovaný substrát smícháním například rašeliny nebo kokosového vlákna s červím humusem a perlitem nebo hrubým pískem. Perlit zlepšuje odvodnění a provzdušňování kořenů, zatímco organická hmota poskytuje živiny a pomáhá udržovat rovnoměrnou vlhkost.Je lepší použít hluboký květináč s dobrými drenážními otvory a talířek, ve kterém se voda nehromadí celé hodiny.
Nezapomeňte na důležitý aspekt životního prostředí: Pokud pěstujete papáju mimo její přirozenou oblast rozšíření, musíte zabránit jejímu úniku do životního prostředí a stala se invazním druhem, který konkuruje původní flóře.Sledování semen a plodů a zabránění jejich naturalizaci mimo zahradu je malou odpovědností každého zahradnického nadšence.
Výsadba papáji do květináče krok za krokem
Výsadba do květináčů je velmi praktická, pokud máte málo místa nebo pokud chcete v raných fázích lépe kontrolovat teplotu a vlhkost. Jakmile máte semínka čistá a mírně suchá, naplňte květináč připraveným substrátem a nechte po okraji pár centimetrů volných. aby se zabránilo přetečení závlahové vody.
Prstem nebo tužkou udělejte malé dírky hluboké asi 1 centimetr. Do každé jamky vložte jedno semínko a mezi nimi nechte asi 5 centimetrů prostoru, aby sazenice měly dostatek prostoru pro klíčení.Jemně zakryjte substrátem, aniž byste ho příliš zhutňovali.
Zalévejte opatrně pomocí konve s jemnými otvory nebo rozprašovače, aby voda navlhčila substrát, ale nespláchla semena. Od tohoto okamžiku bude klíčové udržovat půdu mírně vlhkou, ale nikdy ne přemokřenou.Nadměrná voda může způsobit plíseň a hnilobu semen a mladých kořenů.
Umístěte květináč na světlé místo, kde bude mít dostatek přirozeného světla, nejlépe přímého slunečního záření po dobu několika hodin denně, pokud je teplota mírná. Pokud je slunce velmi silné, je vhodné sazenice v polovině dne lehce chránit, dokud nebudou o něco větší.Občasné otáčení květináče pomáhá rostlinám růst rovně, aniž by se nakláněly k jedinému zdroji světla.
Za vhodných teplotních a vlhkostních podmínek semena papáji obvykle klíčí během několika týdnů. Uvidíte, jak se objeví malé sazeničky, některé bujnější než jiné, a je vhodné po vyklíčení počkat asi měsíc, než se rozhodnete, které si ponecháte.Dále postoupí ti nejsilnější kandidáti.
Zasaďte papáju přímo do zahradní půdy
Pokud máte zahradu a dostatečně teplé podnebí, je výsev přímo do země vynikající volbou. Začněte vymezením plochy pro výsadbu a jejím obohacením dostatečným množstvím dobře rozložené organické hmoty.smícháním s půdou do hloubky 25-30 centimetrů.
Jakmile je půda zjemněna, mírně ji srovnejte nebo vytvořte malé rýhy, pokud přirozený odtok vody není dobrý. Výsev se provádí velmi podobným způsobem jako výsev do květináčů: udělejte jamky hluboké asi 1 nebo 2 centimetry a do každé jamky rozdělte několik semen.V tomto případě se doporučuje ponechat mezi výsadbovými plochami vzdálenost alespoň 1 metr, protože papáji potřebují prostor k vývoji.
Semena zakryjte jemnou zeminou, jemně zalévejte a udržujte půdu vlhkou, ale vyhněte se přemokření. Jakmile začnou klíčit sazenice, uvidíte na každém místě výsadby skupiny rostlin, ze kterých později vyberete ty nejlepší.Tímto způsobem vynecháte počáteční přesazování a usnadníte si výběr nejslibnějších exemplářů.
Během prvních několika týdnů je vhodné věnovat zvláštní pozornost přítomnosti plevele. Sazenice papáji jsou zpočátku velmi křehké a špatně konkurují plevelům.Proto bude nutné často plet a dávat pozor, aby se nepoškodily jeho jemné kořeny.
Základní péče o sazenice papáji
Fáze sazenic je nejcitlivějším obdobím pěstování. Mladé rostliny ztratily ochranu semena, ale ještě si nevyvinuly robustní tkáně ani účinné obranné systémy proti škůdcům, chorobám nebo stresu z prostředí.Proto v těchto raných fázích potřebují neustálé rozmazlování.
1. Správné zavlažování
Zavlažování je pravděpodobně nejdůležitějším bodem. Papáje vyžadují pravidelný přísun vody, zejména když aktivně rostou, ale nadměrná vlhkost v půdě může být pro kořeny fatální.Pokyn je jasný: udržujte substrát vlhký, ale ne podmáčený.
Abyste toho dosáhli, je nejlepší zalévat častěji, ale méně vydatně, a nechat povrchovou vrstvu půdy mezi zálivkami mírně vyschnout. Kdykoli je to možné, zalévejte shora jemnou konví a vyhněte se neustálému používání misek plných vody pod květináči.To podporuje vzestupný pohyb solí kapilárním působením a narušuje distribuci živin.
2. Hnojení a hnůj
Papája je velmi rychle rostoucí strom, takže si cení živin dostupných v půdě. Pokud je substrát bohatý na organickou hmotu, nebude nutné během prvních několika týdnů přidávat mnohem více, ale postupem času je vhodné doplnit vyváženými hnojivy..
V obdobích intenzivnějšího růstu lze použít minerální hnojivo s poměrem NPK 15-15-15, které se aplikuje každé dva týdny v mírných dávkách. Jakmile rostlina začne tvořit květy a plody, je vhodné rozložit tyto aplikace na každé 2 nebo 3 měsíce a zvážit možnost použití většího množství organické hmoty.což zlepšuje půdu a je méně agresivní.
3. Škůdci a choroby
Sazenice papáji jsou obzvláště náchylné k kořenovým houbám, chorobám způsobujícím skvrnitost listů a různým škůdcům, jako jsou roztoči, moučníci nebo savý hmyz. Častá kontrola listů a stonků je nezbytná pro včasné odhalení jakýchkoli abnormálních příznaků.a je užitečné vědět, klíčoví škůdci v sadu a zahradě které je mohou ovlivnit.
Měli byste věnovat pozornost příznakům, jako je žloutnutí a schnutí listů, malé černé skvrny, deformace nebo zkroucení okrajů. Tmavé skvrny mohou naznačovat plísňové infekce, které vyžadují ošetření fungicidy, zatímco zkroucené listy někdy souvisejí s účinky herbicidů v prostředí.Čím dříve budete jednat, tím snadněji se zabrání vážným škodám.
4. Výběr sazenic
Pokud jste zaseli několik semen najednou, téměř jistě vyklíčí více rostlin, než kolik si dokážete uchovat. Přibližně měsíc po vyklíčení je vhodné provést výběr a ponechat si pouze nejsilnější a nejlépe tvarované exempláře.Je to těžký krok pro někoho, kdo si užívá sledování růstu každé rostliny, ale je to velmi nezbytné.
Během tohoto „třídění“ se snažte nepoškodit kořeny sazenic, které si ponecháte. Ty, které odstraníte, můžete přemístit do jiného květináče nebo jiné části zahrady, přičemž vždy dbejte na to, abyste kolem jejich kořenů udržovali dobrý kořenový bal zeminy.Tímto způsobem zvýšíte své šance na získání několika dobrých papájových stromů na různých místech.
Ideální klima a nejlepší doba pro výsadbu papáji
Papája je typicky tropický druh, ale lze ji bez problémů pěstovat i v teplém mírném podnebí, pokud je chráněna před nízkými teplotami. Ideální teplotní rozmezí je mezi 20 a 30 °C, přičemž je velmi citlivá na hodnoty pod 15 °C a zejména na mráz..
Proto je nejvíce doporučovanou dobou pro výsev venku na severní polokouli obvykle začátek jara, konkrétně mezi březnem a dubnem. Důležité je, že riziko mrazů pominulo a že minimální noční teploty se víceméně stabilně drží nad 15 °C.V oblastech bez výrazných ročních období použijte jako referenční hodnotu mírnější měsíce.
Pokud vysejete příliš brzy a nastane silné mrazivé období, sazenice mohou uhynout nebo být vážně poškozeny, což sníží jejich budoucí vitalitu. Naproti tomu, pokud je teplé klima a papáje mají dostatek slunečního záření, obvykle se rychle vyvíjejí a mohou plodit za méně než rok od vyklíčení., což je u „stromu“ překvapivé.
Inspekce, údržba a sklizeň papájí
Jak vaše papáji rostou, péče se o ně zjednodušuje, i když se nedoporučuje zanedbávat určité základní aspekty. Pravidelná kontrola stavu listů, přítomnosti hmyzu, barvy kmene a konzistence půdy vám pomůže předvídat problémy..
Postupem času z oplodněných květů vzniknou malé plody, které zvětší svou velikost a změní barvu. Papáje můžete sklízet, když se na slupce začnou objevovat nažloutlé nebo oranžové odstíny a při stlačení prsty se mírně poddají., což je známka toho, že dosahují optimální zralosti.
Existuje také možnost sklízet je o něco zelenější a nechat dozrát uvnitř, což snižuje riziko poškození ptáky, hmyzem nebo poryvy větru. Zelené papáje se dokonce používají jako další zelenina v kuchyni, zatímco zralé jsou ideální k jídlu čerstvé, do smoothies nebo do mnoha dezertů..
Je třeba si uvědomit, že ačkoli má strom relativně krátkou životnost, během těchto let může vyprodukovat dobré množství ovoce. Pokud po zhruba roce neuvidíte žádné květy ani známky plodění, rostlina může být samčí u dvoudomé odrůdy a měli byste to zkusit znovu s novými semeny.v naději, že budou mít štěstí a získají alespoň jeden hermafroditní exemplář nebo dobře doprovázenou samici.
Po celém procesu, od výběru ovoce v obchodě s ovocem až po sklizeň prvních papájí ve vlastní zahradě nebo na terase, pochopíte, proč se tolik lidí do této plodiny zamiluje. Díky minimálně příznivému klimatu, dobře propustné půdě, určitému množství organické hmoty a kontrolovanému zavlažování se papája odměňuje velkolepým růstem a chutnými plody ve velmi krátkém čase., což se stává jednou z nejlepších možností, jak začít s pěstováním tropických ovocných stromů doma.
