Chtěli byste mít na zahradě tropický strom, který nejen zkrášlí váš prostor, ale nabídne vám i sladké a vysoce výživné plody? Potom mamey strom je výbornou volbou. Tento druh, vědecky známý jako Pouteria sapota, pochází z Mezoameriky a vyniká jak svou chutí, tak svou robustností. Přestože se jedná o pomalu rostoucí strom, správná péče od výsadby až po zralost může zajistit bohatou úrodu a ovoce nejvyšší kvality.
V tomto článku vysvětlíme Podrobně a krok za krokem vše, co potřebujete vědět o péči o strom mammey: od toho, jak a kdy je zasadit, nejlepší postupy zavlažování a hnojení, až po to, jak odhalit škůdce a sklízet ovoce v ten správný čas.
Charakteristika stromu mammey
Mamey strom je velký druh, který může dosáhnout mezi Výška 20 a 50 metru, i když v domácích nebo komerčních plodinách se obvykle udržuje nižší řezem. Jejich listy jsou stálezelené, velké a protáhlé, rostoucí ve skupinách na koncích větví jako vějíř. Květiny, z krémová nebo bělavá barva, jsou diskrétní a raší přímo ze stonku.
Ovoce, které produkuje, je a elipsovitá bobule až 20 cm dlouhá a může vážit více než 700 gramů. The dužnina je tmavě oranžová, velmi sladké a hladké, obalující velké, tmavě zbarvené semeno, které představuje až 20 % hmotnosti plodu.
Tento strom se pěstuje hlavně pro své ovoce, ale má také okrasnou hodnotu v tropických a subtropických zahradách díky svému bujnému olistění.
Ideální klima a podmínky pro jeho pěstování
Mamey prospívá horké a vlhké podnebíje ideální pro tropické a subtropické oblasti. Preferuje stálé teploty mezi 24 a 30 °C a nesnáší mráz. The Mráz může vážně poškodit mladé rostliny a teploty níže -5 °C je smrtelné i pro vzrostlé stromy.
Pro svůj vývoj strom potřebuje hodně slunečního světla: alespoň 6 až 8 hodin přímého slunečního záření denně. Kromě toho musí mít prostředí minimální roční srážky 1000 mm. I když vydrží krátká období sucha, je vhodnější udržovat stálou vlhkost, zejména během prvních let.
Dobře se přizpůsobuje různým typům půdy, ale dobrá drenáž je nezbytná, aby se zabránilo hnilobě kořenů.
Příprava půdy a výsadba
Prvním krokem k úspěšnému pěstování stromu mamey je výběr správného terénu. Tohle musí být hluboké, úrodné a dobře odvodněné. I když snáší hlinité, písčité nebo hlinité půdy, nedoporučuje se ji vysazovat tam, kde voda stagnuje, protože kořeny jsou citlivé na nadměrnou vlhkost.
Pokud jde o pH půdy, dobře se přizpůsobí rozsahu mezi 5.5 a 7.5, i když ideální je udržovat ji mírně kyselou nebo neutrální. Před výsadbou se doporučuje upravit půdu organické hmoty, jako je kompost nebo dobře shnilý hnůj.
Výsev lze provést pomocí semeno nebo roub. Pokud zvolíte semena, měli byste je zasadit čerstvě vyjmutá z plodů, aby neztratila životaschopnost. Ujistěte se, že půda zůstává vlhká, dokud nedojde ke klíčení. Pro rychlejší získání ovoce a zajištění kvality je však vhodnější použít roubované sazenice, který může začít plodit 3 až 4 roky po výsadbě, ve srovnání se 7-10 lety, které může trvat semenný strom.
Závlahy a vodní hospodářství
Během prvních měsíců potřebuje strom mamey časté zalévání aby se řádně usadila. První měsíc se doporučuje zalévat každé dva až tři dny a poté frekvenci postupně snižovat.
Po založení stačí týdenní hluboké zavlažováníse zvyšující se frekvencí v období sucha. Použití systémy kapkové závlahy Důrazně se doporučuje, protože zajišťuje, že se voda dostane přímo do kořenové zóny, aniž by s ní plýtvala.
Pro úspěšné pěstování je také důležité provést správné hnojení, aby byl zajištěn optimální růst mammey stromu.
Hnojení pro optimální růst
Dobré hnojení dělá rozdíl mezi zdravým stromem s kvalitním ovocem a slabým, neproduktivním. V mladém stádiu je vhodné aplikovat vyvážené hnojivo bohaté na dusík, fosfor a draslík, přibližně třikrát ročně.
Když strom začne plodit, mělo by to být zvýšit množství draslíku pro optimalizaci kvality ovoce. Vzorec 8-3-9 je obvykle adekvátní. Je také důležité sledovat možné nedostatek mikroživin, jako je železo, zinek nebo mangan, které lze korigovat jejich aplikací na list nebo do půdy.
Prořezávání a údržba stromů
Prořezávání stromu mamey by mělo být provedeno hlavně ze dvou důvodů: školení v prvních letech y údržba dospělých stromů.
V prvních letech je vhodné povzbuzovat mezi 3 a 4 strukturální větve dobře rozložené, aby získalo silný a vyvážený tvar. Každý rok pak můžete provést lehké prořezávání, abyste odstranili suché, nemocné větve nebo ty, které blokují průchod světla.
Intenzivní prořezávání by mělo být prováděno po sklizni a během teplejších měsíců, vyvarujte se období mrazu nebo silného deště.
Jak a kdy sklízet mame
Jednou ze zvláštností mamey je to Doba od květu do zralosti plodů může trvat 13 až 24 měsíců. To znamená, že pozorování je klíčem k tomu, abyste věděli, kdy je sklízet.
Ovoce se doporučuje zkontrolovat lehkým oškrábáním jeho slupky: pokud je dužnina, která se objeví, zelená, ještě není hotová; pokud je oranžová, načervenalá nebo narůžovělá, je čas to sbírat. Dalším znakem je, že když na kůži lehce zatlačíte, měla by se trochu poddat.
Plody sbírané těsně před jejich optimální zralostí mohou dozrávání ze stromu. Pokud je tedy budete uvádět na trh, je vhodné je sklízet cca 5-7 dní před očekávanou spotřebou.
Péče o plodiny a správné načasování od květu jsou zásadní pro maximalizaci produkce ovoce.
Běžní škůdci a nemoci
Mamey je poměrně odolný, ale může být ovlivněn některými škůdci a chorobami. Mezi nejběžnější hmyz patří:
- Diaprepes (nosec kořenový)
- Moulybugs
- Červené roztoče
K boji s nimi lze použít ekologická řešení jako např draselné mýdlo, neemový olej nebo česnekové výluhy. V závažných případech může být nutné integrovat specifické produkty, vždy opatrně.
Pokud jde o nemoci, nejčastější jsou:
- Hniloba kořenů, způsobené houbami, jako je Pythium a Rhizoctonia, podporované přebytkem vody.
- Anthracnose, která postihuje mladé listy a květy, zejména v období dešťů.
Dobrá drenáž, řízené zavlažování a sanitární prořezávání pomáhají předcházet těmto problémům.
Rostoucí mame, i když vyžaduje pozornost a trpělivost, nabízí obrovské výhody na domácí i komerční úrovni. Tento tropický strom se nejen přizpůsobí různým podmínkám s dostatečným slunečním zářením a zavlažováním, ale může také produkovat ovoce po dobu více než 50 let s minimální péčí po založení. Dodržováním těchto osvědčených pokynů a technik si budete moci užívat Šťavnaté, výživné a chutné ovoce přímo z vaší zahrady.