El myrtaTaké známý jako myrta, je jednou z těch rostlin, které nezůstanou bez povšimnutí pro svou eleganci, vůni a odolnost. Pochází ze středomořské pánve a je po staletí spojen s kulturou, botanikou a historií a hraje významnou roli jak v mytologii, tak v tradiční medicíně.
Pokud uvažujete o zařazení této rostliny do vaší zahrady nebo se o ní jednoduše chcete dozvědět více, jste na správném místě. Představujeme kompletního průvodce tímto klenotem rostlinného světa.
Co je to myrta?
El myrta obecná, jehož vědecký název je Myrtus communisJe stálezelený keř patřící do rodiny myrtaceae. Je to typická rostlina středomořské krajiny a je vysoce ceněna jak pro svou okrasnou hodnotu, tak pro své kulinářské, léčebné a symbolické využití.
Může dosáhnout různých výšek v závislosti na jeho odrůdě a prostředí, od 60 centimetrů až 4 metry. Jeho růst je pomalý, takže je perfektní volbou pro zahrady, které nevyžadují neustálou údržbu. Představuje a kompaktní a hustá stavba, i když některé odrůdy mohou mít otevřenější tvar.
Listy jsou malé, protilehlé, oválné a špičaté, jasně zelený odstín a velmi aromatický. Všechny části myrty vydávají silnou a příjemnou vůni, díky čemuž je ideální rostlinou do aromatických zahrad.
Kvetení a plodování myrty
Během měsíců jaro a léto, zdobí se myrta bílé květy s pěti okvětními lístky a četnými tyčinkami. Tyto květiny, kromě toho, že jsou velmi dekorativní, vydávají sílu sladká vůně která přitahuje včely a další opylovače.
Květiny se obvykle objevují v paždí listů a jakmile jejich cyklus skončí, ustoupí ovoci: některým jedlé bobule modročerné barvy (i když existují i odrůdy s bílými plody jako např Mytrus communis leucocarpa). Tyto bobule, známé jako murtones, zralý k pozdní podzim a používají se jak v gastronomii, tak ve fytoterapii.
Kde a jak pěstovat myrtový strom?
Myrta je docela přizpůsobivá, ale její středomořský původ vyžaduje určitá pravidla pro pěstování. Preferuje teplé podnebí se suchým a jasným létem. Dá se perfektně pěstovat v chudých půdách, pokud jsou dobře vyčerpaný. Jednou z jeho velkých výhod je odolnost vůči sucho, i když netoleruje záplavy.
Ideální expozice pro myrtu je plné slunce, i když se dobře přizpůsobuje i polostínu, i když v těchto případech by jeho kvetení mohlo být méně bohaté. Co se týče teplot, tak to drží až -8 °C v období mírných mrazů.
Pokud jde o půdu, i když přijímá téměř jakýkoli typ, lépe se vyvíjí v terénech neutrální nebo mírně kyselé. Nemá ráda velmi vápenité půdy ani prostředí s nadměrnou vlhkostí.
Nezbytná péče o myrtu
Zavlažování: Je to rostlina s nízkými nároky na vodu po založení. Během prvních měsíců po přesazení je vhodné udržovat substrát minimálně vlhký. Následně stačí týdenní zálivka na jaře a na podzim, v létě každé tři dny a v zimě každých 15 dní, pokud je substrát suchý.
Prořezávání: Není to rostlina, která vyžaduje intenzivní řez, ale keř můžete tvarovat lehkým zastřiháváním. Doporučuje se prořezávání pozdní zima k tvarování nebo odstraňování odumřelých větví a po odkvětu k podpoře nových výhonů.
Oplodnění: I když není příliš náročná, můžete ji přihnojit organický kompost nebo minerální hnojivo Na jaře a v létě každých 15 dní pro podporu růstu a kvetení.
Škůdci: Myrtle je odolná, ale může být napadena moučníci, mšice a třásněnky pokud je nadměrná vlhkost. Chloróza železa se může objevit také ve velmi alkalických půdách, což lze korigovat cheláty železa.
Využití myrty: mnohem více než okrasná rostlina
Myrta je rostlina, která je po staletí součástí každodenního života Středomoří. Jeho použití není omezeno na zahradnictví; Používá se také ve vaření, bylinné medicíně, parfumerii a dokonce i v symbolických rituálech.
Ozdobné použití: Vysoce ceněný v zahradnictví pro svůj kompaktní tvar, vůni a bohaté kvetení. Je ideální pro formování aromatické živé ploty, hranice nebo ji pěstovat v dekorativní hrnce. Může být dokonce použit jako bonsaje díky pomalému tempu růstu.
Kulinářské použití: the bobule myrty Používají se v gastronomii k dochucení masa, zejména caza. V regionech, jako je Sardinie, slavný myrtový likér alkoholovou macerací zralých bobulí. Vyrábějí se i verze s bílým ovocem (Myrtle White), i když ve skutečnosti tato odrůda obvykle pochází z jemných výhonků v hydroalkoholovém nálevu.
Lékařské použití: Myrta má balzámové, adstringentní a protizánětlivé vlastnosti. Používal se v nálevech a odvarech k úlevě od respiračních neduhů jako např bronchitida a k usnadnění trávení. Má také aplikace v přírodní kosmetika, která je jednou z klíčových složek středověké aromatické vody známé jako Voda andělů.
Nejběžnější odrůdy myrty
Existuje několik odrůd Myrtus communis, některé z nejpopulárnějších jsou:
- Myrtus communis 'Microphylla': s malými listy, ideální pro husté živé ploty.
- Myrtus communis 'Tarentina': kompaktnější, s malými, tmavšími listy.
- Myrtus communis 'Macrophylla': vyniká větším olistěním, perfektní jako okrasný keř.
- Myrtus communis 'Leucocarpa': odrůda s bílým ovocem, méně častá, ale velmi dekorativní.
Násobení myrty
Lze jej snadno reprodukovat pomocí polodřevnaté řízky v létě nebo přes semen setí na podzim nebo na jaře. Pro zlepšení zakořenění je vhodné použít kořenové hormony, semen Před výsadbou by měly být namočené ve vodě na 12 až 24 hodin, aby se podpořilo klíčení.
Zajímavosti a symbolika myrty
Rostlina s tolika historií nemohla být prostá legend. V dávných dobách to byl symbol krása, láska a čistota. V řecké mytologii byl spojován s Afrodita, který se při odchodu z moře uchýlil za myrtový strom. Existuje také mytologický příběh Myrsine, mladá žena proměněná v myrtu bohyní Athénou.
Na britských královských svatbách je tradiční součástí svatebních kytic myrtové větve jako symbol trvalé lásky a manželského štěstí.
I v gastronomickém světě se věří, že slovo Mortadela Pochází z římského zvyku ochucovat klobásy bobulemi myrty místo drahého pepře.
Myrta není jen hezká rostlina; je všestranný druh schopné zkrášlovat, léčit, aromatizovat a spojovat se s kulturou v průběhu staletí. Díky nízké údržbě a odolnosti je ideální pro oba začínající zahradníci jako zkušený. Až ho příště uvidíte na zahradě, budete vědět, že jeho skromný vzhled skrývá historii bohatou na tradici, užitek a krásu.