Strom yerba mate neboli Ilex paraguariensis je vytrvalý subtropický druh pocházející z Paraguaye, Argentiny, Uruguaye a jižní Brazílie.
Dobře známý pro své tmavé, tlusté listy plné kofeinu které se používají k přípravě čaje, neboli maté, velmi oblíbeného nápoje v jihoamerických zemích, zejména v Argentině a Uruguayi. V jiných částech světa si získává velkou oblibu.
Jedná se o velmi nenáročný strom na pěstování a jeho listy mají mnoho zdravotních výhod, když je ponoříte do horké vody.
Obsahují také vysokou hladinu kofeinu, a proto je nápoj z nich známý stimulující vlastnosti, je skvělým zdrojem antioxidantů, zlepšuje náladu a posiluje imunitní systém.
Chcete-li pěstovat yerbu maté, abyste si užili zdravotní přínosy jejích listů, nebo si jednoduše chcete užít kouzlo tohoto krásného stromu ve vaší zahradě, zde je průvodce, který vám pomůže udělat první kroky.
Nezbytná péče o pěstování stromů yerba maté
- Je to rostlina, která se pěstuje uvnitř, protože dosáhnete lepších výsledků.
- Můžete jej umístit na parapet velmi slunného a světlého okna.
- Potřebuje bohatou, jílovitou, dobře odvodněnou, ale vlhkou půdu.
- Je velmi důležité, abyste ji pravidelně zalévali, protože dává přednost tomu, aby zůstala vlhká, ale ne podmáčená.
Luz
Stromu yerba mate se nebude dařit na velmi stinném místě na zahradě nebo v interiéru, protože nejlépe roste na plném slunci. Snese i částečný stín, pokud jsou teploty tropické.
Riego
Potřebuje trvalé vlhkostní podmínky a pamatujte Nenechávejte půdu vyschnout, protože rostlina nesnáší sucho.
Teplota a vlhkost
Strom yerba mate má rád teplo a vlhko. Pamatujte, že je to tropický strom. Venku bude rostlina prosperovat, pokud teploty zůstanou po většinu roku nad 15 °C.
Pokud v zimě teploty klesnou pod 4 °C, rostlina může uhynout. V interiéru preferuje vlhké teplo, snese však vlhkost až 50 %. Ve velmi suchém prostředí nepřežije.
Prořezávání
Mladé stromy yerba mate by se měly prořezávat, aby se podpořila silná a vyvážená struktura. Je nezbytné odstranit odumřelé dřevo a zkřížené větve, aby se zabránilo chorobám.
Mějte na paměti, že řez stromu velmi prospívá k plnému a zdravému růstu. Je to velmi důležité, protože listy mohou začít vyrůstat nadměrně ven, pokud nejsou oříznuty.
Po 3 letech je lze lehce seříznout, aby si zachovaly správný tvar a velikost. Pravidelný řez vám navíc pomůže vytvořit dobrou produkci listů.
Šíření
Stromy Yerba mate se obvykle množí řízkováním, protože semena velmi obtížně klíčí. a kultivary nedávají věrný typu ze semen.
na množit stromy řízkováním, vyberte polotvrdé řízky dlouhé 15 až 20 cm, získané ze zdravého dřeva prostého chorob brzy na jaře nebo na podzim.
Řízky připravte pomocí zakořeňovacího hormonu a umístěte je do květináčů se substrátem dle vašeho výběru. Dobrou možností je přidat perlit nebo rašelinu.
Řízky zalévejte a ujistěte se, že dostávají dostatečné světlo a teplo, aby se podpořila tvorba kořenů.
Pokud ho budete mít v interiéru, postavte květináč na parapet. že dostává alespoň 4 hodiny slunce denně a zalévá ho týdně.
Oplodnění
Yerba maté má střední až vysoké nároky na živiny. Pokud má vaše půda nedostatek živin, měli byste ji před výsadbou doplnit. Hnůj nebo komerční hnojiva Mohou být aplikovány v době setí a poté dvakrát ročně.
Boj proti škůdcům a chorobám
Stromy Yerba mate jsou relativně odolné vůči škůdcům a chorobám, ale některé běžné problémy, na které je třeba dávat pozor, zahrnují: červotoč, červený pavouk, mšice, roztoči a hniloba kořenů.
Chcete-li omezit škůdce a choroby na minimum, vyhněte se přemokření. a aplikujte neemový olejový sprej nebo insekticidní mýdlo, pokud si všimnete přítomnosti škůdců.
Udržujte oblast kolem stromu bez plevele a prořezávejte okolní stromy., může také pomoci snížit tlak škůdců a chorob.
Běžné problémy stromů yerba mate
Toto zařízení nevyžaduje velkou údržbu, je však třeba kontrolovat některé běžné problémy, jako například: žluté listy a padající listí.
Žluté listy: Tento strom má rád mírně kyselou půdu, proto listy žloutnou. může znamenat, že půda je velmi zásaditá nebo neutrální.
Chcete-li tento problém vyřešit, můžete snížit pH půdy, aby byla trochu kyselejší. smícháním lžíce octa v litru vody a zaléváním podlahy tímto roztokem. Nebo také přidáním síranu železnatého, kyseliny sírové nebo chloridu vápenatého.
Padající listí: Tento problém může nastat, protože rostlina přijímá příliš mnoho vody. Chcete-li to opravit, můžete jej vyjmout z hrnce a zjistit, zda je dno velmi vlhké. Pokud ano, osušte kořeny starým ručníkem.
Dalším problémem může být příliš suché vnitřní klima. V tomto případě můžete rostlinu umístit na podnos s oblázky nebo občas postříkat listy.
Proces a výroba
Listy Yerba mate jsou zpracovávány speciálním strojem, který odděluje palice, listy a stonky. Stonky a listy se zahřejí a umístí do sušících komor.
Bylina je rozemleta a umístěna do speciálních sáčků pro stárnutí. Poté, v závislosti na tom, co výrobce hledá, mohou být přidány zelené a květinové příchutě, toasty nebo uzené. Nakonec je zabalen a odeslán prodejcům nebo spotřebitelům.
Z yerba maté, které je v Jižní Americe velmi oblíbené, se připravuje nápoj zvaný maté.
Připravuje se tak, že bylinku vložíte do speciální nádoby s brčkem a pijete horkou.
Yerba maté má vysoký obsah antioxidantů, které chrání buňky před volnými radikály, které způsobují onemocnění, jako je rakovina a srdeční problémy. Obsahuje vitamíny jako E, vitamín C, selen a zinek.
A konečně, pěstování stromů yerba mate není obtížné, ale Existuje několik faktorů, které je třeba zvážit, abyste zajistili, že stromy produkují nejlepší možné listy.
Poskytnutím péče a pozornosti, kterou potřebuje, můžete úspěšně pěstovat yerba maté. Užívejte si úžasných zdravotních výhod mate a užijte si jeho krásnou přítomnost na zahradě!