S již pokročilým podzimem se mnozí vzhlížejí k horám a čekají na první výhonky, ale letos... Houbová sezóna začíná s vzestupy i pádyKombinace nízkých srážek a neobvykle horkého počasí zpomalila vypouštění druhů ve velké části země.
Koníček neupadá a aktivita je i nadále ekonomický a kulturní motor, Ačkoliv kampaň bude záviset na nahromaděné vodě a změna počasí. Tam, kde neustále pršelo a půda si udržuje vlhkost, nejvděčnější koše; kde ne, bude zapotřebí trpělivosti.
Přehled aktuální kampaně
Odborníci se shodují, že kampaň bude velmi nerovnoměrné v závislosti na regionuV oblastech s epizodami deště a vlhkých nocí je reakce lesů přiměřená; ve vnitrozemí poloostrova se suchým a mírným říjnem produkce zpomaluje. zpožďuje se a je vzácný.
Recept na úspěch je známý: je potřeba několik dní srážek které promáčejí půdu, udržují půdu vlhkou, mírné teploty kolem 8 až 20 ° C, slabý vítr a žádný mráz. Bez této kombinace zůstává mycelium v dormantním stavu a plodění se nezačne.
Hlasy z mykologické oblasti zdůrazňují, že i kdyby dorazily trvalé deště, člověk by se stále mohl zachránit. dobrá část kampaně v oblastech s vodními rezervami. Klíčové bude, kolik vlhkosti substrát udrží a zda počasí umožňuje růstové okno před nejintenzivnějším chladným počasím.
Klimatologie a faktory, které ovlivňují plodnost
Houby jsou velmi citlivý na počasíTeplé roky s nedostatkem vody oddalují první sklizeň a dokonce zkracují sezónu; na druhou stranu mírnější zimy mohou sklizeň prodloužit na sever. až do ledna pokud se neobjeví mráz.
Kromě občasného deště je důležité vlhkost udržovaná v půděKrátké epizody následované vysychavým větrem zanechávají jen málo stop. V horách je nejlepší možností, aby terén dosáhl spotřeba (kolem 20 l/m²) a že se tato vlhkost v následujících dnech neztratí.
„Výstřel“ přichází, když teplota klesne a zkrácení denního světla smíchejte s dostupnou vodou: pak houba nasměruje energii do plodů. Díky štědré zálivce může první kvetení trvat mezi dvěma a třemi týdny v jejich výskytu v závislosti na druhu a expozici.
Počítá se i tzv. vodní paměť země: po deštivá pramena, mycelium lépe snáší začátek podzimu a s novým přísunem vody se aktivuje rychleji než v úplně suchých letech.
Kde hledat: regiony a biotopy s nejlepšími možnostmi
Na mapě státu se nejlepší příležitosti obvykle nacházejí v vlhké lesní oblasti del Pyreneje a jejich okolí (Katalánsko, Navarra a Aragonie), stejně jako na severozápadě (Galicie) a v oblastech Castilla y Leon s dobrým srážkovým režimem. Když se přeženou fronty, reagují i další oblasti, ale suchý podzim omezuje výlety.
V Aragonu, a zejména v Huesca, sklizeň je velmi stagnující s výjimkou enkláv východní Ribagorzy; zbytek Předpyrenejí a západní oblast má sotva nějaké exempláře. Trvalý nedostatek vody a vítr zabránily usazování potřebné vlhkosti.
Kastilie a León zažívá pomalý start: v provinciích jako Soria nebo Valladolid Denní horko a sucho vyprázdnily koše, které v jiných letech plnil San Miguel. Ekonomická a turistická aktivita spojená s... hřib, lišky nebo muchomůrky všimněte si absence kvetení, čekání na změnu počasí.
V Euskadi, Přírodní park Gorbeia Opět je referenčním bodem pro své vlhké prostředí s výskytem cenných hřibů a vyniká také les Altube nebo v Gipuzkoa. Aiako Harria, kde je liška při správné vlhkosti klasikou.
Podle stanovišť, kaštanové háje Obvykle zahajují sezónu dříve než ostatní lesy, následují borové lesy, dubové lesy, lesy korkového dubu a lesy dubu cesmínového. S dostatkem vody topolové háje Topolové houby se vyskytují v různých částech země. Mezi nejoblíbenější druhy patří hřib obecný (edulis a pinophilus), lišky, houby bodlák a tzv. královské vejce; identifikace musí být bezchybná aby se předešlo nebezpečnému zmatku.
Doporučení pro sběr a bezpečnost
Je vhodné počkat mezi 15 a 20 dní po deštích najít první východy, pokud je země vlhká. Vyberte si den v závislosti na předpovědi počasí a vyhněte se nestabilním dnům Je to základ, jak se vyhnout strachu.
V mnoha regionech jsou povinné povolení a kvótyPřed vstupem do lesa se informujte, abyste se vyhnuli sankcím a podpořili zodpovědné hospodaření s přírodními zdroji. Sbírejte pouze to, co chcete použít, nenarušujte půdu příliš a respektujte životní prostředí. mladé exempláře.
Bezpečnost v horách: nechoďte ven sami, sdělte jim svůj itinerář a předpokládaný čas návratu, použijte okázalé oblečení Pro usnadnění možného určení polohy si s sebou vezměte vodu, jídlo a mobilní telefon s mapovými aplikacemi nebo aplikacemi pro geolokaci. Záchranné složky varují před nárůstem záchrany pátračů kvůli dezorientaci a pádům, takže opatrnost je stejně důležitá jako mykologické znalosti.
Průběh sezóny bude záviset na trvalých srážkách a vlhkosti půdy; v tomto scénáři nejmokřejší oblasti na severu a severozápadě by mohly nabídnout uspokojivé dny, zatímco vnitrozemí a Předpyrenejí budou potřebovat vodní dávku, aby se probudily. S plánováním, respektem k životnímu prostředí a bezpečností je stále spousta prostoru k užívání si hor.
