S kalendáři vyznačeným od 30. září do 2. října, Ovocná atrakce 2025 se vrací do Madridu jako velké místo setkání všech řetězec ovoce a zeleninyAkce, kterou pořádají IFEMA MADRID a FEPEX, propojuje nabídku, poptávku a znalosti ve formátu, který kombinuje obchod, inovace a mezinárodní dosah.
Letošní veletrh zažívá svůj nejambicióznější ročník, 2.460 vystavovatelů ze 64 zemí, více 78.000 m² a očekávanou pomoc 120.000 150 profesionálů ze XNUMX zemíOficiálnímu zahájení bude předsedat ministr zemědělství, rybolovu a potravinářství, Luis Planas, 30. ve 12:00 v prostorách Factoría Chef.
Data, časy a místo konání
Veletrh se otevírá 30. září a 1. října od 9:30 do 19:00., A 2. října do 16:00, kteří obsadili pavilony 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 12 a 14 IFEMA MADRIDVýstavní prostor byl posílen přidáním hal 10 a 14, aby se uspokojila rostoucí poptávka.
La sektorizace Je to uspořádáno takto: pavilony s lichými čísly soustředit národní společnosti a Innova&Tech (v 5.); páry skupina Evropa (4, 6 a 8), globální nabídka (8 a 10), Amerika (12) y Afrika a Asie (14), Také, Logistika čerstvých potravin Nachází se v pavilonu 4, jako epicentru chladírenského řetězce a logistiky.
Rekordní čísla a mezinárodní dosah
Fruit Attraction upevňuje svůj globální profil díky 52% národní zastoupení a něco dalšího 47 % mezinárodních (1 418 podpisů). Letos jsou zaregistrovány 14 nových zemíAlžírsko, Salvador, Etiopie, Gruzie, Maďarsko, Malta, Jordánsko, Mauricius, Senegal, Srbsko, Uganda, Uzbekistán, Vietnam a Zimbabwe, což posiluje pozici Madridu jako globálního centra pro čerstvé produkty.
Snahu o mezinárodní nákupy podporuje Program pro kupující, s téměř 700 osobami s rozhodovací pravomocí ze 67 zemí a v Pozvané dovážející země, které jsou v tomto vydání Mexiko a Malajsie, s programem B2B a specifickými kulatými stoly.
Oblasti a nové funkce této edice
Srdcem akce je Čerstvé produkce, což představuje přibližně 70 % nabídky. Doprovází ho prostor Pomocný průmysl y Logistika čerstvých potravinZatímco Innova&Tech (s Biotechnologická atrakce y Chytré Agro) vzrostla o 31 % ve srovnání s loňským rokem a upevnila si tak pozici centra výzkumu a vývoje a digitalizace.
Mezi nové funkce patří: Prohlídka centra organických produktů, značená trasa pro bioprodukty a Centrum inovací, která představuje 50 vybraných řešení a hostí Ocenění centra inovací (Čerstvé produkty, ovoce a zelenina a udržitelnost/závazek).
Rajče, absolutní protagonista
Veletrh věnuje monografii rajče, nejvíce konzumovaná zelenina na světě a která ve Španělsku představuje 24 % spotřeby domácnostíJeho pěstování má klíčovou socioekonomickou váhu a silný vnější dopad, přičemž 675 000 tun exportováno v roce 2024 v přibližné hodnotě 1.100 miliardy eur.
Aktivity se budou zaměřovat na vaše nutriční hodnota, ekonomický dopad a geopolitické důsledky obchodu, se zvláštním zřetelem na dohodu EU-MarokoBude zde demonstrační zahrada a výstava odrůd, ochutnávky, předváděcí vaření a fóra o trendech a regulaci.
Doporučený program podle dne
Začátek Úterý 30. září zahrnuje zahájení v 9:30, oficiální fotografii a tiskovou konferenci 50. výročí Anecoopu (stánek 5D02/5D04). Souběžně se vyvíjejí: Hroznová atrakce a Kongres bioovocných produktů (Politika a trh), stejně jako návštěva odrůdové zahrady/skleníku.
- 12: 00: Oficiální inaugurace pod vedením Luise Planase ve Factoría Chef (hala 7) za přítomnosti regionálních představitelů a velvyslanců.
- Předváděcí vaření v Šéfkuchařská továrna y ochutnávky rajče v Buyer's Lounge.
- Tiskové konference: Rovensa Next (9E26) a prezentace 3. ovocná atrakce São Paulo (15:30, DÁLE OVOCE).
- Otevření Fórum o atrakcích rajčat (Fruit TV) a uznání Časopis Markets k nejvlivnějším lidem v oboru.
- 19:00: ukončení dne a po práci na Alcalá Avenue u Fruit Attraction.
El Středa 1. října Kongres bioovocných produktů (inovace) je zpět, VI. Logistika čerstvých potravin The Summit (účinnost za studena) a Biotechnologická atrakce 2025 se zaměřením na přenos znalostí. Akce zahrnuje akce na podporu rovnosti (předání certifikátu MujerAGRO) a několik Ochutnávky rajčat z Murcie s šéfkuchařem Pedrem Buitragem.
- Tisková konference Ocenění IFCO pro cirkulární hospodářství, pocta předním výrobcům v oblasti udržitelnosti.
- Zásahy z Tomato Brotherhood of Almería (s Vicentem del Bosquem) a gastronomické prezentace Casi (Samantha Vallejo-Nágera).
- Cena za ovocnou atrakci (uznání Fructidorovi) a 15. ročník udílení novinářských cen APAE v různých kategoriích.
- Rajčatové ceny 2025 a Španělský festival rajčat v sektorových porostech.
- Večer po práci v místě konání.
El Čtvrtek, 2. října Veletrh je otevřen od 9:30 do 16:00 a rozdává Ocenění za nejlepší stánek (Nejoriginálenější, Nejlepší design, Nejudržitelnější a Uznávané veřejností). V restauraci Factoría Chef jsou dokončena vaření jídel před chvílí, pokračuje summit o studené logistice a jsou vyhlašována ocenění. Ocenění centra inovací v Inovačním centru.
Zapojení regionů: zaměření na La Rioju
S podporou vlády La Rioja a FER (prostřednictvím OVOCE), delegace Společnosti 14 Bude zabírat prostor o rozloze 332 m² (čtyři ostrovy) zaměřený na export a image produktu. Veřejné investice činí 88.000 eur pokrýt výstavní plochu a oživit program.
Mezi podpisy jsou Mrkev Medrano, Ayecue, SAT Ovoce a zelenina Rincón Valley, Vallondo Houby, Herchamp 2017, Pipín Hrušky, Fernández Guridi Houby, Pisón Fruits, Carmelo Beltrán, Garper Fresh, Solano Fruits, Micotec a XExprimir. tam bude propagační akce s kuchařskou show od Anny Teres a ochutnávkami, stejně jako s řešeními IKT a chytré zemědělství koordinováno společností AERTIC.
Firmy a technologické starty
Ve strojích a po sklizni, Skupina Sorma poprvé představuje P&P-800 (hala 03, stánek 3D22), automatický balicí stroj s chytrými kamerami a AI Sormatech-AI identifikovat, otáčet a zarovnávat každý plod v reálném čase, čímž se optimalizuje prezentace obalu.
Systém kombinuje 3D vidění pro milimetrové polohování a otáčení pro zobrazení nejatraktivnější strany ovoce s prioritou jemné manipulace. Dotykové rozhraní s úhlopříčkou 15,6 palce usnadňuje konfigurace a všestrannost pro různé reference.
Katalog, obchodní oblasti a networking
Kombinace B2B networking, kulaté stoly, tematické trasy a prohlídky s průvodcem usnadňují uzavírání dohod na veletrhu. katalog vystavovatelů Je k dispozici na oficiálních kanálech Fruit Attraction a umožňuje vám plánovat schůzky a prohlídky podle pavilonu a segmentu.
S větší plochou, větší internacionalizací a velmi komplexním technicko-gastronomickým programem, Přitažlivost ovoce 2025 Posiluje svou roli globální platformy pro odvětví ovoce a zeleniny: odborné akce, platformy udávající trendy, přehlídky inovací a místa setkávání producentů, distributorů, technologických profesionálů a logistických profesionálů.
