Ananas je tropické ovoce pocházející z Jižní Ameriky, zejména z Brazílie a Paraguaye. kde jej poprvé pěstovali domorodí Guaraní.
Dnes se ananas pěstuje i v dalších tropických a subtropických oblastech, jako je Střední Amerika, Afrika, Malajsie a Thajsko. Je to oblíbené ovoce, které je oblíbené pro svou šťavnatou, sladkou chuť a všestranné použití jako ingredience v receptech.
Je důležité vědět, že pěstování ananasu je úkol, který vyžaduje trpělivost, odhodlání a schopnost pečovat o rostlinu, protože plody se objevují až po 2 až 3 letech.
Otázka, která by vyvstala, by zněla: Proč byste si chtěli pěstovat ananas doma, když si ho můžete koupit v supermarketu a hned si ho vychutnat?
Nejde vlastně o praktičnost, ale spíše o to, abyste si cestu, kterou se chystáte podniknout, užili. Teprve když budete celý proces dodržovat od začátku a budete se starat o to, až sklidíte ovoce, dosáhnete uspokojení z jeho vychutnávání.
Navíc, Domácí ananas chutná mnohem lépe, je bio a neobsahuje pesticidy.
S ohledem na to, pokud chcete pěstovat ananas na své zahradě, čtěte dále a seznamte se s praktickými kroky a technikami, které vám zajistí úspěšnou domácí úrodu.
Vyberte si nejvhodnější odrůdu ananasu
Jedním z prvních kroků, které je třeba při pěstování ananasu zvážit, je výběr správné odrůdy. Existuje mnoho druhů ananasu, z nichž každý má svou jedinečnou chuť, texturu a vlastnosti.
Tato volba ovlivní dobu, za kterou rostlina přinese plody, její chuť a péči, kterou bude potřebovat ke zdravému růstu ve vaší oblasti.
Nejlepší odrůdy ananasu pro pěstování na zahradě:
Lisa Cayena: Vyznačuje se velkou velikostí, hladkou texturou a šťavnatou chutí. Roste relativně rychle a přizpůsobuje se různým půdním a klimatickým podmínkám, díky čemuž je oblíbená jak pro začátečníky, tak pro zkušené zahradníky.
Španělská červená: Karamelová barva a mírně kyselá chuť. Ideální, pokud žijete v chladném podnebí. Dužina je pevná, takže je ideální pro vaření a zavařování.
Trpasličí ananasy: Zahrnuje odrůdy jako Reina Natal, Reyna Victoria a Pan de Azúcar, které jsou kompaktní a ideální do květináčů.
Při výběru odrůdy ananasu, kterou chcete pěstovat, zvažte klima ve vaší oblasti a také specifické požadavky dané odrůdy na teplotu a vlhkost.
také Výběr odrůdy bude záviset na tom, zda chcete rychlejší sklizeň, větší plody a sladší chuť. Před výběrem zvažte své potřeby a podmínky pěstování.
Připravte půdu
Před pěstováním ananasu je důležité připravit půdu, aby se vytvořily optimální podmínky pro růst ovoce. Ananas potřebuje dobře propustnou, na živiny bohatou půdu s mírně kyselou hladinu pH.
Písčité půdy jsou nejvhodnější pro pěstování ananasu, protože dobře propouštějí vodu a zajišťují dobré provzdušnění kořenů.
Pro zlepšení živin v půdě můžete přidat kompost nebo hnojivo. Pokud je půda příliš kyselá nebo zásaditá, můžete do ní přidat vápno nebo síru. upravte hladinu pH do požadovaného rozmezí 4,5 až 6,5.
Zasaďte korunu ananasu
Nejběžnější metodou rozmnožování ananasu je jeho zakroužkování. Při konzumaci čerstvého ananasu si ponecháte horní část plodu. je vše, co potřebujete k tomu, abyste si ho mohli začít pěstovat doma.
Pro tento úkol je důležité použít ostrý nůž a ananas musí být čerstvý a zralý. Začněte odříznutím horní části zralého ananasu.
Plátek musí být přibližně 2 cm široký a je známý jako koruna. Tato horní část má ostré listy, které byste obvykle vyhodili. Řez proveďte co nejblíže k základně, abyste zahrnuli co nejvíce stonku.
Jakmile je vršek odříznut, odstraňte spodní listy ze stonku, abyste odhalili kořeny.
Pro pokračování existují dvě možnosti: zasadit ananas přímo do půdy do květináčů, nebo ve vodě, oba systémy jsou snadné a fungují stejně dobře.
Pěstování ananasu ve vodě
- Vložte vršek ananasu do skleněné nádoby s vodou, tak, aby spodní kořen byl pod touto úrovní. Vodu byste měli měnit každé dva dny.
- Sklenici umístěte na světlé a teplé místo, například na parapet.
- Asi za tři týdny byste měli vidět, jak se začínají tvořit kořeny a v centrální části rostliny raší nové listy.
- Rostlina bude připravena k přesazení, když její kořeny dosáhnou délky 5 až 7 cm.
- Chcete-li přesadit ananas pěstovaný ve vodě, postupujte podle pokynů pro jeho výsadbu do květináče.
Výsadba ananasu v květináčích
- Pořiďte si květináč o průměru 20 cm, Pro zlepšení odvodnění přidejte zeminu do květináčů smíchanou s pískem.
- Zasaďte srdíčko do půdy uprostřed a půdu kolem něj dobře uduste.
- Zalijte ji a umístěte na slunné místo, abyste podpořili růst.
- Po několika týdnech se v centrální růžici objeví nové listy.
Péče o rostlinu ananasu
Po zasazení ananasové koruny je důležité se o rostlinu dobře starat, aby byla zajištěna úspěšná úroda.
Luz
Ananas potřebuje denně alespoň 6 hodin jasného, nepřímého světla. Můžete ho umístit do interiéru blízko okna, ideálně by měla směřovat na jih.
Teplota a vlhkost
Ideální teplota pro jeho růst je mezi 20 a 30 °C. Pokud máte květináč na zahradě, musí být pro jeho výsadbu teplé klima koncem jara nebo začátkem léta.
Pokud máte rostlinu uvnitř a chcete ji v létě vzít ven, Musíte ho vystavovat postupně a dovnitř ho umístit, když teplota klesne pod 15 °C.
Zavlažování a půda
Potřebují písčitou půdu, ideální jsou květináče na citrusy nebo kaktusy.Pro obohacení půdy o živiny můžete přidat směs pro orchideje připravenou z jednoho dílu rašeliny, hrubého písku a perlitu.
Co se týče zalévání, musíte rostliny uvnitř stříkat dvakrát týdně a Pokud rostou správně, zalévejte je v zimě jednou týdně.
Přelévání ananasu může být škodlivé, proto byste to měli dělat pouze tehdy, když je horních pár centimetrů půdy suchých.
Hnojivo
Používejte na ananas jednou měsíčně přípravek bohatý na dusík, který mu dodá nezbytné živiny pro zdravý růst. Dokud se nevyvinou květy, můžete použít hnojivo s určitým obsahem hořčíku.a řiďte se pokyny na štítku, kolik přípravku použít.
Škůdci a problémy s ananasem
Může se objevit mealybugs a roztoče, ale abyste se tomuto problému vyhnuli, opláchněte rostliny proudem vody z dřezu, nebo to můžete udělat na zahradě hadicí.
V případě potřeby můžete použít insekticidní mýdlo, abyste odstranili všechny stopy škůdců.
Jedním z nejčastějších problémů je hniloba kořenů, která je způsobena nadměrným množstvím vody.Může také zpomalit růst, změnit barvu listů a dokonce způsobit smrt rostliny.
Abyste tento problém vyřešili, musíte rostlinu vyjmout z květináče, odříznout shnilá místa a přesadit ji do čerstvé, suché půdy.
Umístění talířku pod květináč zabrání hromadění vody., protože nejdůležitější je odstranit přebytečnou vodu.
Pokud má rostlina nedostatek železa, listy se mohou zbarvit do jasně zelené nebo žluté barvy. Chcete-li tento problém vyřešit, je třeba rostlinu postříkat železem.
Sklizeň ananasu
Po 18–24 měsících ananas dosáhne zralosti a bude připraven ke sklizni. Jakmile začne plodit, bude v tom pokračovat 3–5 let, než je budete muset vyměnit.
Nezralé zelené ananasy jsou jedovaté, Proto je musíte sbírat pouze tehdy, když začnou měnit barvu. V případě potřeby je důležité nechat je zcela dozrát uvnitř na kuchyňské lince.
Zralost a sklizeň poznáte podle toho, že se zbarví dozlatova.
Chcete-li sklidit ananas, jednoduše odřízněte plod od stonku ostrým nožem. Dávejte pozor, aby se nůž nedostal do kontaktu s rostlinou, mohlo by dojít k jejímu poškození a zabránění dalšímu růstu. Jakmile se ananas sklidí, lze ho jíst čerstvý nebo použít v různých receptech.
Pokud jde o počet ananasů, které rostlina produkuje, ananasová rostlina produkuje pouze jeden ananas na dlouhém stonku od středu.
Jakmile rostlina dokončí celý svůj vývojový proces, uhyne. Chcete-li vypěstovat více plodů, budete muset celý proces začít znovu nebo přesadit malé výhonky, které se tvoří kolem základny rostliny.
Pěstování ananasu doma může být zábavný a obohacující zážitek, ale musíte mít trpělivost a čekat na jeho ovoce.
Pokud budete postupovat podle praktických kroků a technik popsaných v této příručce, můžete si úspěšně vypěstovat vlastní ananas. Vyberte si správnou odrůdu ananasu, Připravte půdu, zasaďte ananas a pečujte o rostlinu, abyste podpořili zdravý růst.
Čekání je trochu dlouhé, ale stojí to za to a než se nadějete, budete si užívat sladkou, šťavnatou chuť vlastního domácího ananasu.