Strom parotaTaké známý jako huanacaxtle, nacaxtle, guacanastle o Enterolobium cyklocarpum, je impozantní druh z amerických tropů, který vyniká jak svou okrasnou hodnotou, tak využitím v mnoha oblastech. Jeho majestátní silueta, doprovázená hustým a neprostupným baldachýnem, mu dává nezaměnitelnou přítomnost v přírodní krajině nebo městském prostředí.
V průběhu historie byl tento strom používán různými kulturami k léčebným účelům. léčivé, potravinářské, ekologické a dřevařské. Od mayských národů až po dnešní farmáře doprovázela parota místní rozvoj, sloužila jako stín, lék, jídlo a ekonomický zdroj.
Jaký je původ stromu parota?
Parota je původem z tropické Ameriky, přirozeně rostoucí v zemích, jako je Mexiko, Venezuela, Brazílie, Kuba, Trinidad, Guyana a Jamajka. V Mexiku je rozšířen především v přímořských oblastech, od Sinaloa do Chiapas u Pacifiku az Tamaulipas na poloostrov Yucatán zálivem.
Tomuto stromu se daří nízkohorské oblasti, obecně pod 800 metrů nad mořem, na půdách písčité nebo jílovité blízko k řeky a potoky. Nejlépe se hodí do teplých oblastí s bohatým slunečním zářením a vlhkým klimatem.
Morfologická charakteristika parota
Enterolobium cyklocarpum Je to velký strom, který může dosáhnout mezi 20 a 45 metry a mají kmen, který přesahuje 3 metrů v průměru. Jeho listová koruna je širší než vysoká a poskytuje hustý stín. Listy jsou složené, dvouzpeřené, jasně zelené a velmi četné.
Kmen má kůru v mládí šedavý y v dospělosti zrnité nebo rozpukané. Bělové dřevo, zrnité a růžové barvy, vylučuje lepkavou látku. Květy jsou hermafroditní, malé a vyrůstají v nazelenalých hlávkách. Jeho velmi charakteristické ovoce má kulatý a svinutý tvar podobný uchu, což mu dává jeho oblíbený název v Nahuatlu: quauh nacastl (ušní strom).
Lusky mohou měřit mezi 7 a 15 cm v průměru a obsahovat mezi 10 a 20 semeny velké, oválné, ploché a sladké chuti. Tato semena mají velmi tvrdou skořápku, která vyžaduje speciální ošetření pro dosažení klíčení.
Nutriční hodnota a využití potravin
Semena stromu parota mají a s vysokým obsahem bílkovin, vitamínů a minerálů. Podle údajů společnosti CONABIO obsahují 17 aminokyselin a lze je nutričně přirovnat k pšeničné mouce nebo rybám. Jeho obsah bílkovin se pohybuje od 32% a 41%, díky čemuž jsou ideální jako doplněk stravy.
Poskytují také minerály jako např železo, fosfor a vápník, nezbytný pro tělesné funkce. Jedna porce navíc může obsahovat až 234 mg vitaminu C., který posiluje imunitní systém a chrání před infekcemi. Nutriční využití semínek je velmi rozmanité a jejich zařazování do jídelníčku je stále častější.
Konzumují se především tato semena tostadas, lze rozemlít na výrobu náhražky kávy a používají se při přípravě omáčky, polévky a saláty. V nezralém stavu má ovoce vlastnosti svíravý a tradičně se používá k úlevě průjem.
Léčivé vlastnosti stromu parota
Od předhispánských dob byla parota cenným léčivým zdrojem. Díly jako kůra, ovoce a pryskyřice (známé jako karo guma) se používají k boji proti různým tělesným onemocněním. Tradiční použití zahrnuje Léčba nachlazení, bronchitidy, průjmu, pomalého trávení a hemoroidů.
Kromě toho rostlina obsahuje fytochemické sloučeniny s antibakteriálními vlastnostmi. Studie zjistily kyselina betulinová, kyselina macharinová a veracruzol v různých částech stromu, stejně jako saponiny a alkaloidy, které fungují jako přírodní antiseptika.
La infuze z kůry nebo lusků pomáhá léčit kožní problémy jako např vyrážka nebo kopřivka. Používá se také jako čistič, stimulující vylučování toxinů. Kořen se používá v přírodní medicíně jako čistič krve.
Dřevo Parota a jeho použití
Jedním z nejznámějších aspektů stromu je jeho pevné a odolné dřevo, vysoce ceněný v truhlářství a truhlářství. Jeho červenohnědá barva s tmavými žilkami mu dodává jedinečnou estetiku, ideální pro nábytek, podlahy, dveře, desky, ozdoby a lodě.
Díky své odolnosti vůči vodě a hmyzu se používá i v venkovské stavby, zemědělské nářadí a hračky. Je to udržitelná možnost ve srovnání s jinými tropickými dřevy, protože rychle roste a dobře se přizpůsobuje pěstovaným plodinám.
Zastává to za to lehkost a snadnost práce, takže je ideální jak pro řemeslníky, tak pro průmyslové výrobce. Člověk však musí být opatrný s prach vznikající při práci s ním, protože u některých lidí může vyvolat alergické účinky.
Péče a podmínky pro její pěstování
Strom parota se rozmnožuje semeny, která mezi sebou přirozeně klíčí 3 a 4 týdnů po zasetí; Vzhledem k jeho tvrdé skořápce však může být vyžadován pregerminační ošetření jako je skarifikace nebo dlouhodobé namáčení.
Nejlépe roste v půdy bohaté na organickou hmotu, s dobrou drenáží a vyžaduje plné vystavení slunci. Během prvních měsíců a neustálé zalévání, zejména v období sucha. Aplikace organických hnojiv může zlepšit jejich vývoj.
Parota dosáhne své dospělé velikosti přibližně za 10 let. Vzhledem k jeho velké velikosti je důležité jej vysazovat do velkých prostor, kde nekonkuruje jiným druhům a nezasahuje do městských struktur.
Ekologický dopad a ochrana
Vytváří se listnatý baldachýn stromu parota mikroklima stínu a vlhkosti, upřednostňující jiné rostlinné a živočišné druhy. Přitahuje širokou škálu ptáků, hmyzu a opylovačů, což přispívá k biologické rozmanitosti ekosystémů, ve kterých se nachází.
Pomáhají k tomu jeho mocné kořeny opravit podlahu, zabraňující erozi, zejména v pobřežních oblastech. Navíc díky partnerství s mykorhizy a rhizobie, zlepšuje úrodnost půdy o fixace dusíku.
Nadměrné využívání jeho dřeva a plodů však v některých regionech snížilo jeho divoké populace. Proto je nezbytné jeho propagaci udržitelné pěstování, zalesňování a environmentální vzdělávání zajistit jeho dlouhodobé uchování.
Strom parota v sobě spojuje majestátnost, funkčnost a ekologické bohatství. Z jeho nutriční vlastnosti y léčivé I jeho použití v truhlářství představuje mimořádně cenný zdroj. Jeho kultivace y ochrana Zaručují nejen výhody pro člověka, ale také zajišťují biologickou rozmanitost a stabilitu tropických ekosystémů, kde žijí.
